Inurrieta Coral Rosado 2023
Vi rosat jove de Navarra. Cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon amb 3 mesos de repòs amb les mares en tines de fusta.
Detalls
Inurrieta Coral Rosado 2023
El vi Inurrieta Coral Rosado és un cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon elaborat per Bodegas Inurrieta a partir de vinyes pròpies situades a la DO Navarra.
Aquest vi rosat jove es va fer amb el most flor, que es va sagnar i va macerar en fred amb les pells durant 2-4 hores. Tot seguit, va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant 18 dies a baixa temperatura.
Acabat el procés, el vi rosat Inurrieta Coral Rosado 2023 va reposar amb les mares durant 3 mesos en tines de fusta.
Sedós i seductor, aquest vi rosat jove és molt gastronòmic.
| A la vista | El vi Inurrieta Coral Rosado és de color rosa pàl·lid. Aquest vi rosat de Navarra és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Suggerents aromes de litxi, albercoc i aranja rosa. Aquest cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon també mostra notes florals i un record de llevats. |
| A la boca | Entrada delicada, amb un pas fresc i molt saborós. Aquest vi rosat de Bodegas Inurrieta és afruitat i floral, i té un final llarg amb records de llevats. |
| La nostra opinió personal | El vi Inurrieta Coral Rosado 2023 és excel·lent amb plats de cuina oriental. |
| ALTRES ANYADES | Inurrieta Coral Rosado 2022: 90 punts Enterwine. Medalla d'Or al Challenge International du Vin 2023. Inurrieta Coral Rosado 2021: 90 punts Enterwine. Medalla d'Or en el certamen Gilbert & Gaillard 2022 i en el concurs Bacchus 2022. Inurrieta Coral Rosado 2020: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Navarra |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en bótes sobre les mares |
| nbre. de mesos en bóta | 3 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques a la graella, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Formatges suaus, Garrí, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc al forn, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Verdures farcides de carn, Verdures saltejades |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes |
| Raïms negres | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta |
