Whisky Jack Daniel's Single Barrel

Si sou uns enamorats del clàssic Jack Daniel’s Old Nº 7, us convé saber que la destil·leria Jack Daniel's elabora Jack Daniel's Single Barrel des del 1997 de forma totalment artesanal. Aquest Tennessee Whiskey d'una sola bota és l'equivalent als whiskies de malta escocesos tipus “single cask”.

Aquest delicat i elegant whiskey americà, de notable riquesa i complexitat organolèptica, prové de la maduració en una única bóta, la qual va ser escollida pel mestre destil·lador de la casa Jack Daniel's entre centenars de bótes.

Durant el període de maduració del whisky Jack Daniel's Single Barrel, les bótes romanen en el pis superior de la destil·leria, on les condicions extremes de temperatura provoquen una major interacció entre la fusta i el destil·lat. Aquest fet dóna a aquest whiskey una suavitat i una rodonesa infreqüents. És de color intens, amb aromes fumades i records de cereal torrat, vainilla, roure caramelizat i espècies.

Cada ampolla del whiskey americà Jack Daniel’s Single Barrel s'identifica amb el número de la bóta, el número de lot i la data d'embotellament.