No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Lagar da Condesa 2021
Vi blanc jove de Rías Baixas. Monovarietal d'Albariño parcialment fermentat en bóta i criat durant 4 mesos amb les mares.
Sobre les mares. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Lagar da Condesa
93
93
Disponibilitat: En existència
12,15 €
Descripció del producte
Detalls
Aquesta és la nova collita de l'Albariño Lagar da Condesa, un vi blanc elaborat pel celler Lagar da Condesa, propietat de Gil Family Estates.
És un vi monovarietal d'Albariño fet a partir de vinyes situades a la subzona Val de Salnés, a la DO Rías Baixas. Vinyes plantades en sòls granítics i sorrencs, composició indicada per drenar bé les abundants pluges que cauen en aquesta zona.
La verema d'aquest vi blanc de Rías Baixas es va fer a mà. Un cop al celler, el raïm va passar per la taula de selecció, va ser desrapat, va fer una breu maceració amb les pells a baixa temperatura i va ser premsat suaument.
Tot seguit, Lagar da Condesa 2021 va ser trasbalsat a petits dipòsits d'acer inoxidable i a bótes de 500 i 600 litres, on va fermentar a temperatura controlada. Un cop acabat el procés, el vi va romandre uns 4 mesos aproximadament en contacte amb les mares. En acabar es va fer el cupatge dels dos vins i es va embotellar.
Preneu aquest vi blanc criat sobre lies amb tapes, arrossos mariners i aperitius.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, Lagar da Condesa és de color daurat pàl·lid amb reflexos grisencs. Aquest vi blanc criat amb les mares forma llàgrimes primes a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi d'Albariño té un marcat caràcter varietal. Sobre un fons salí, apareix molta fruita tropical i blanca, que contrasta amb les notes cítriques. També mostra punts herbacis sobre un fons melós. |
| A la boca | Entrada àmplia i pas fresc i glicèric. Llarg recorregut, dens, amb volum. L'acidesa d'aquest vi de Lagar da Condesa equilibra el conjunt. Final llarg, amb un lleuger toc amarg, un regust afruitat i tocs salins. |
| La nostra opinió personal | Molt saborós i atlàntic, Lagar da Condesa 2021 consolida el projecte de la família Juan Gil a les Rías Baixas. |
| ALTRES ANYADES | Lagar da Condesa 2020: 93 punts Enterwine. Lagar da Condesa 2018: 93 punts Enterwine. Lagar da Condesa 2016: 90 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Lagar da Condesa 2015: 92 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Lagar da Condesa 2014: 92 punts Enterwine. Lagar da Condesa 2013: 91 punts Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-11 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridatges | Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Cuina oriental, Escabetxs, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau |
| Gustos | Alegre i fresc, Molt intens, dels que omplen la boca , Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
lagar
Un dels meus vins blancs preferits. Puntet llaminer i nota exòtica.
Opinat per
(publicat a 13 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
