Nordés

Fundada en 2012, la destil·leria Nordés de Galícia és el projecte d'en Juan Luis Méndez, bodeguer, i en Xoan Cannas, sumiller i premi Nariz de Oro en 2004, que van tenir la idea d'elaborar la primera ginebra gallega mentre dinaven en un restaurant de Chantada (Lugo).

Amb la col·laboració del mestre destil·lador Pepe Albela, els fundadors de la destil·leria Nordés van desenvolupar el concepte d'Atlantic Gin, o Ginebra Atlàntica. A diferència de la clàssica London Dry Gin, la Ginebra Nordés és una ginebra vínica elaborada a partir d'un destil·lat d'Albariño, la gran varietat de raïm blanc de Galícia.

A més del producte insígnia, el catàleg de la Destil·leria Nordés s’ha ampliat amb la Ginebra Nordés 0,0, una ginebra sense alcohol, i amb dos vermuts: Nordés Vermouth Rojo i Nordés Vermouth Blanco, elaborats amb la màxima fidelitat a l'esperit atlàntic que defineix el caràcter de la casa.

• Any de fundació: 2012
• Direcció: Lugar de Cimadevila, 27
• Ciutat: Cimadevila
  
• Província: La Coruña
• Codi Postal: 15885
  
• País: Espanya
• Telèfon: 981 118 118
  
• www.nordesgin.com
• Ofereix visites guiades? Sí
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Varietats negres:

Mencía.

Varietats blanques:

Albariño.