Vi Blanc Viña Meín 2018

Vi blanc de Ribeiro fet amb Treixadura, Godello, Loureira, Albariño, Torrontés i Lado amb 10 mesos de criança sobre mares.

Sobre les mares. 10 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Cellers: Viña Meín
92 92

Disponibilitat: En existència

15,90 €
Descripció del producte
Detalls

Un excel·lent i complex vi blanc de RibeiroViña Meín s'elabora sobretot amb Treixadura, completada amb unes pinzellades de Godello, Loureira, Albariño, Torrontés i Lado.

Les vinyes estan plantades a les vessants de la vall del riu Avia, entre els municipis de San Clodio i Gomariz, a Ourense, en sòls minerals de caràcter granític amb rocalla i grava.

El celler Viña Meín va seleccionar el raïm en el moment de la verema. Un cop desrapat, va començar amb una maceració prefermentativa en fred. La fermentació tingué lloc en dipòsits d'acer inoxidable (88%) i formigó (2%). El 10% restant va fermentar en bótes de 600 litres de roure francès i en dipòsits de roure de 1.200 litres. Acabat el procés, aquest vi blanc gallec va romandre durant 10 mesos en contacte amb les mares.

Finalment, Viña Meín 2018 va ser estabilitzat en fred i embotellat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, el Viña Meín ha adquirit una tonalitat groc palla amb tímids reflexos verdosos. Un vi blanc de Ribeiro d'aspecte glicèric.

Al nas

Descriu una elegant expressió aromàtica, característica de la zona. El caràcter de la Treixadura s'enriqueix amb les notes aportades per les varietats Godello, Albariño, Loureira, Torrontés i Lado. Bona intensitat, definida per sensacions de fruita blanca i de pinyol, ben madures i sucoses. Afloren notes vegetals de prat, i frescos tocs cítrics sobre un elegant fons mineral i floral.

A la boca

D’entrada, aquest vi jove del celler Viña Meín ofereix sensacions fresques i tacte untuós, amb un pas saborós en el qual l'equilibrada acidesa dóna tremp i longitud. Aquest vi blanc criat amb lies té un retorn aromàtic de fruita blanca amb tocs vegetals, i un final agradable i llaminer, amb sensacions cítriques i una lleugera amargor.

La nostra opinió personal

El vi Viña Meín 2018 Selecció de collita ens transportarà a Galícia, a les seves terres, als seus matisos salins i al seu inimitable caràcter atlàntic. I, com no, a la seva gastronomia marinera.

ALTRES ANYADES

Viña Meín 2017:

92 punts Enterwine. 92 punts Parker.

Viña Meín 2016:

92 punts Enterwine.

Viña Meín 2015:

Puntuació Enterwine: 91 punts. 90 punts Peñín.

Viña Meín 2014:

91 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Ribeiro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 10
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Treixadura 60%. Godello, Loureiro, Albariño, Torronté, Lado, 40%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració