Vino Tinto Barón de Chirel Reserva 2015

Vino tinto reserva de Rioja. Tempranillo y otras variedades tintas. 20 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella.
Reserva. 20 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
ñ 95 94 95

Disponibilidad: En existencias

65,50 €
Descripción del producto
Detalles

Un excepcional cuvée elaborado por la bodega Marqués de Riscal es este vino tinto Barón de Chirel Reserva. La primera cosecha nació el año 1986 con la intención de experimentar a partir de una selección de uvas de viñas muy viejas.

Su variedad principal es la Tempranillo, en un 70%, mezclada con otras variedades de uvas tintas de la zona pero siempre con la premisa de ser viñedos entre 80 y 100 años de antigüedad.

Con este vino tinto reserva, esta clásica bodega de la DOC Rioja fue una de las precursores en lanzar al mercado los vinos de alta expresión, vinos concentrados, elegantes y representativos del terroir riojano. El vino Barón de Chirel sólo sale al mercado los años de cosechas excelentes,

Siempre con la uva seleccionada manualmente, fermenta en pequeñas tinas de madera francesa Allier con control de temperatura. La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas francesas de grano fino y enveje durante 20 meses. Al finalizar su vinificación, el vino Barón de Chirel Reserva 2015 permanece un mínimo de dos años en la botella antes de salir a la venta.

La intensidad y larga crianza de este tinto reserva de Rioja hace necesaria su decantación una hora antes de servir, como mínimo.

Un gran vino de La Rioja con una gran capacidad de envejecimiento.

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A la vista

Vino tinto de bonito color cereza picota, ribete carmesí y capa media-alta. Muy vivo, brillante y sin apenas evolución, el vino Barón de Chirel Reserva forma lentas lágrimas ligeramente coloreadas en copa.

En nariz

Aromáticamente este vino Barón de Chirel de Marqués de Riscal es intenso. Unas marcadas notas de su larga crianza (tostados y notas especiadas) dan paso a los aromas de fruta negra madura, casi confiitura. También encontramos recuerdos minerales, balsámicos y cremosos que le aportan complejidad.

En boca

Su ataque en boca es fresco y elegante, con un paso untuoso, amplio y sedoso, de suaves taninos y equilibrada acidez. Este reserva de Rioja es largo y persistente en boca, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta negra madura, balsámicos y finos tostados.

Nuestra opinión personal

El vino tinto Barón de Chirel Reserva 2015 es complejo, elegante y equilibrado. Un valor seguro para cualquier evento.

OTRAS AÑADAS

Barón de Chirel Reserva 2012:

93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 92+ puntos Parker.

Barón de Chirel Reserva 2008;

Obtuvo 91 puntos Parker y 94 puntos Enterwine.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 20
Puntuación Peñin 95
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 95
Porcentaje de Variedad Tempranillo 70%, Otras variedades tintas 30%
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Estofados, Platos especiados, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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