Clua Il·lusió Negre 2023
Vino tinto crianza de la Terra Alta. Coupage de Garnacha Tinta y Garnacha Peluda fermentado y criado durante 9 meses en foudres de roble francés.
Detalles
Clua Il·lusió Negre 2023
La bodega Celler Xavier Clua nos presenta Clua Il·lusió Negre, un tinto monovarietal que combina las variedades Garnacha Tinta y la Garnacha Peluda, procedentes de viñedos situados en Vilalba dels Arcs, en la DO Terra Alta, provincia de Tarragona.
Vendimia manual con selección en viña y al entrar en bodega. La maceración y las fermentaciones se desarrollaron en foudres de roble francés de 5.000 litros, en los cuales el vino tinto Clua Il·lusió Negre 2023 reposó durante 9 meses antes de ser embotellado.
Expresivo y fino, este vino de Garnachas de la Terra Alta de la bodega Xavier Clua tiene una producción limitada.
Recomendamos airear este vino tinto con crianza unos 30 minutos antes de servirlo.
| A la vista | Este vino tinto Clua Il·lusió Negre presenta un intenso color cereza con bordes grana. Brillante y limpio, este vino tinto de Terra Alta forma lágrimas tintadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente muy expresivo, este coupage de Garnacha Tinta y la Garnacha Peluda es toda una explosión de fruta, roja y negra, jugosa y muy golosa, acompañada de sabrosos tostados. Muchos balsámicos y toques especiados matizan el conjunto. Se aprecia una suave mineralidad de fondo. |
| En boca | Su entrada es muy agradable, con un paso amplio, goloso y fresco. Este vino tinto del Celler Xavier Clua nos muestra un amplio abanico de frutas, algo licorosas y con sensaciones muy carnosas. Muy buena acidez y taninos maduros bien integrados. Largo y persistente final con un agradable postgusto afrutado y con sutiles tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Clua Il·lusió Negre 2023 presenta un carácter elegante muy propio y autóctono. Un vino fresco y sabroso muy interesante. |
| OTRAS AÑADAS | Clua Il·lusió Negre 2022: 91 puntos Enterwine. Clua Il·lusió Negre 2021: 91 puntos Enterwine. Clua Il·lusió Negre 2020: 92 puntos Enterwine. Clua Il·lusió Negre 2019: 92 puntos Enterwine. Clua Il·lusió Negre 2018: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 50%, Garnacha Peluda 50%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de cabra, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Setas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
