Vino Tinto Comalats Alosa 2022
Vino tinto ecológico de Costers del Segre. Monovarietal de Garnacha sin sulfitos añadidos.
Disponibilidad: En existencias
Este vino Comalats Alosa nace en el oeste de Cataluña, donde cada valle se denomina “coma”, y una sucesión de valles es una “comalada”; de aquí el nombre de la bodega Celler Comalats, que elabora este vino tinto dentro de la DO Costers del Segre.
La añada 2022 es, como novedad, un monovarietal de Garnacha, procedente de viñedos plantados a una altura superior a los 700 metros sobre el nivel del mar, situados en el término de L'Ametlla de Segarra y cultivadas con técnicas de viticultura ecológica regida por cánones biodinámicos. Un paraje entre valles de suelos arcillo-calcáreos, con un clima que permite a la baya madurar pausadamente.
La vendimia se hizo a mano. Una vez en la bodega, la uva se introduce en depósitos de acero inoxidable para comenzar una maceración de 3 días. La fermentación alcohólica de este vino de mínima intervención se desarrolla espontáneamente. Terminados estos procesos, el vino tinto Comalats Alosa 2022 se embotella sin filtrar, clarificar y sin sulfitos añadidos.
Este vino tinto ecológico es goloso y refrescante, con todo el carácter jovial de un vino joven.
A la vista | El vino tinto Comalats Alosa presenta una tonalidad cereza picota. Este vino tinto ecológico de Costers del Segre forma una lágrima fina en la copa. |
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En nariz | Afrutada, fresca y limpia, esta Garnacha huele a fresas ácidas, grosellas y frutos del bosque, con notas de sotobosque y un ligero toque mineral en el fondo. |
En boca | Estilizado y fresco, un paso ágil, estupenda acidez, fondo balsámico y un recuerdo cítrico y mineral. Este tinto de Celler Comalats tiene un contenido alcohólico moderado y un final crujiente con un recuerdo de fruta roja. |
Nuestra opinión personal | Sugerente, fresco, sin excesos, el vino Comalats Alosa 2022 es un tinto bajo en sulfitos de impecable elaboración. |
OTRAS AÑADAS | Comalats Alosa 2021: 90 puntos Enterwine. Comalats Alosa 2019: 90 puntos Enterwine. Comalats Alosa 2018: 90 puntos Enterwine. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Costers del Segre |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
Ecológicos | Si |
¿Es un producto sin sulfitos? | Sí |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Quesos de vaca, Setas, Verduras salteadas |
Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |