Vino Rosado Comalats Gavernera Rosat 2022
Vino rosado ecológico de Costers del Segre. Monovarietal de Garnacha Tinta sin sulfitos añadidos.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Comalats Gavernera Rosat, el vino rosado de la bodega Celler Comalats. Una nueva añada que viene llena de cambios: nueva imagen, nueva variedad y una forma de elaboración diferente.
Este monovarietal de Garnacha Tinta se elabora a partir de viñedos cultivados con técnicas de viticultura ecológica y biodinámica. Las viñas se encuentran a unos 700 metros de altitud en suelos arcilloso-calcáreos que encontramos en los alrededores de L'Ametlla de Segarra, un pueblo de la DO Costers del Segre.
La uva para elaborar este vino de la Vall del Corb se vendimió a mano. La uva se prensa directamente. La vinificación se realizó en fibra de vidrio. Después de una breve maceración, fermentó de forma espontánea. El vino rosado Comalats Gavernera Rosat 2022 se embotelló sin filtrar ni clarificar.
Este original vino rosado ecológico y sin sulfitos añadidos es muy fresco y versátil.
A la vista | El vino rosado Comalats Gavernera Rosat se presenta con un brillante e intenso color rosa cereza. Este vino rosado ecológico de Costers del Segre forma una fina lágrima ágil. |
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En nariz | En este rosado de Garnacha, la fruta es la protagonista. Mucha fruta roja muy fresca y jugosa matizada por suaves florales. Este vino rosado sin sulfitos nos regala un agradable fondo balsámico. |
En boca | Muy fresco y vivo gracias a una excelente acidez. La fruta roja continúa siendo la protagonista, muy golosa. Los florales y los herbáceos están algo más presentes. Este vino rosado de Comalats nos deja un sabroso y agradable final afrutado. |
Nuestra opinión personal | Muchos y muy buenos cambios para este vino rosado sin sulfitos añadidos. Con el vino Comalats Gavernera Rosat 2022 disfrutaremos de una muy buena elección dentro del mundo de los vinos ecológicos. |
OTRAS AÑADAS | Comalats Gavernera Rosat 2021: Monovarietal de Syrah. 90 puntos Enterwine. Comalats Gavernera Rosat 2020: 90 puntos Enterwine. Comalats Gavernera Rosat 2019: 93 puntos Enterwine. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Rosado |
D.O. | Costers del Segre |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
Ecológicos | Si |
¿Es un producto sin sulfitos? | Sí |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Risotto, Sólo, Sushi, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |