Contino Viña del Olivo 2022
Vino tinto vegano de Rioja. Coupage de Tempranillo, Graciano y Mazuela (Cariñena) con 21 meses de crianza en barricas y tinas de roble.
Detalles
Contino Viña del Olivo 2022
Vegano
Elaborado por Viñedos del Contino, el mítico vino Contino Viña del Olivo es uno de los grandes tintos de la DOCa Rioja.
La añada 2022 es un coupage de 80% Tempranillo, 15% Graciano y 5% Mazuela (Cariñena), variedades que conviven en la Viña del Olivo, excepcional viñedo de secano orientado al sur y formado por arcilla calcárea con un elevado porcentaje de caliza activa.
Las uvas, previamente despalilladas, fermentan en tinas de madera de 100 Hl. La maloláctica se completó en barricas nuevas de roble francés y americano y duró 15 días. Acto seguido, el vino tinto Contino Viña del Olivo 2022 se crió durante 18 meses en dichas barricas, tras lo cual se redondeó durante 3 meses más en tinas de roble.
Embotellado en junio de 2024, este vino tinto de La Rioja reposó un tiempo en bodega antes de salir al mercado.
Este fenomenal vino tinto reserva de Rioja debería ser decantado, como mínimo, 1 hora antes de servirlo.
La producción de este vino tinto vegano fue de 15.333 botellas.
| A la vista | El vino tinto Contino Viña del Olivo es de color violáceo con reflejos púrpura. Este vino tinto vegano de La Rioja forma lágrima elegantes. |
|---|---|
| En nariz | La añada 2022 de este vino de Tempranillo, Graciano y Mazuela es más elegante, fina y sutil que nunca. Frescos aromas de frutos rojos -grosellas, cerezas, frambuesas- con una fina nota calcárea, sutiles recuerdos especiados, una maravillosa veta floral y un recuerdo tostado y balsámico. |
| En boca | El paso por boca de este vino de Contino es sugerente, fresco y lleno de vida. Fabuloso equilibrio y exquisita concentración de fruta, sin el menor exceso, subrayada por unos taninos resonantes, acidez notable y profunda huella mineral, con la elegancia de los vinos nacidos en suelo calcáreo. Flores, hierbas de monte y especias convergen en el paladar, con un final largo y muy elegante. |
| Nuestra opinión personal | El vino Contino Viña del Olivo 2022 es un prodigio de finura y carácter local. |
| OTRAS AÑADAS | Contino Viña del Olivo 2021: 96 puntos Enterwine. 96+ puntos Parker. 94 puntos Peñín. Contino Viña del Olivo 2020: 95 puntos Enterwine. 95/95+ puntos Parker. 94 puntos Peñín. Contino Viña del Olivo 2017: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 94 puntos Peñín. 95 puntos J. Suckling. Contino Viña del Olivo 2016: 95 puntos Enterwine. James Suckling le concede 98 puntos. Idéntica puntuación Parker. Contino Viña del Olivo 2009: 94 puntos Enterwine. Medalla de Plata en el Decanter World Wine Awards 2014. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de distintos tipos |
| nº de meses en barrica | 21 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Peñin | 96 |
| Puntuación Enterwine | 96 |
| Otras guías | T. Atkin: 94 puntos. J. Suckling: 97 puntos. Decanter: 92 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 80%, Graciano 15%, Mazuela 5%. |
| Maridajes | Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Graciano, Mazuela, Tempranillo |
