Corimbo I 2018
Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Detalles
Corimbo I 2018
El vino Corimbo I está elaborado por las Bodegas La Horra, el proyecto de las reconocidas Bodegas Roda de Rioja en la DO Ribera del Duero.
Este monovarietal de Tinta del País (o Tempranillo) se elabora a partir de viñedos de unos 70 años de edad. Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica.
A continuación, el vino tinto Corimbo I 2018 realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Estabilizado de forma natural y clarificado con clara de huevo, este tinto Ribera del Duero reposa unos años en la botella antes de salir al mercado.
Elegante expresión que descorcharemos una hora antes de servir.
| A la vista | De capa alta, el vino tinto Corimbo I presenta una oscura tonalidad de rojo cereza con ribete granatoso. Este vino tinto de Ribera del Duero forma una marcada lágrima ligeramente coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Este tinto de Ribera del Duero es profundo y expresivo. Fruta negra con toques de fruta roja, algo licorosa, cremosas sensaciones lácticas, rico abanico de especias dulces, exóticas y un punto picantes. Hierbas aromáticas y recuerdos de tierra húmeda en segundo plano. Este vino de Tinta del País (Tempranillo) tiene un fondo marcadamente mineral. |
| En boca | Este vino de Bodegas La Horra tiene una elegante textura carnosa de tacto aterciopelado, con magnífico equilibrio y gran riqueza de sensaciones. Notas de chocolate, tabaco y un toque mineral, con taninos finos y excelente acidez. Final muy largo, repleto de frescos balsámicos, notas herbáceas, fruta negra madura y tostados. |
| Nuestra opinión personal | Este gran tinto de Ribera del Duero destaca por su personalidad señorial. El vino Corimbo I 2018 es magnífico. |
| OTRAS AÑADAS | Corimbo I 2016: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 94 puntos Peñín. 94 puntos T. Atkin. 94 puntos J. Suckling. Corimbo I 2015: 93 puntos Enterwine. J. Suckling 94 puntos. 93 puntos en la guía Peñín. 92 puntos Parker. Corimbo I 2012: 93 puntos Enterwine. 92/92+ puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. Corimbo I 2011: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Corimbo I 2010: 93 puntos Enterwine y 94 puntos Peñín. Corimbo I 2009: Primera añada. 93 Puntos Peñín. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 16 |
| Puntuación Parker | 94/94+ |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Otras guías | J. Suckling: 96 puntos. T. Atkin: 95 puntos. |
| Mono-Varietal | Tinta del País |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Tinta del Pais |
