Edulis Crianza 2022
Vino tinto vegano de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 2 meses en tinos de roble.
Detalles
Edulis Crianza 2022
Vegano
El vino Edulis Crianza es un monovarietal de Tempranillo que Bodegas Altanza elabora a partir de viñedos situados en Fuenmayor, DOCa Rioja.
Después de una maceración con sus lías y hollejos durante unos 10 días, las fermentaciones transcurren en depósitos de acero inoxidable.
A continuación, el vino tinto Edulis Crianza 2022 reposó durante 12 meses en barricas de roble francés. Antes de ser embotellado, este vino tinto vegano permaneció un par de meses más en tinos de roble francés de 22 hl para redondearse.
Una vez embotellado, este vino tinto crianza reposó 12 meses más en bodega antes de salir al mercado.
Este vino tinto de Rioja es muy versátil.
| A la vista | El vino tinto Edulis Crianza presenta un color picota intenso con ribete violáceo. Muy brillante y limpio, este vino tinto vegano de La Rioja forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de Tempranillo es intenso, con aromas de frutos rojos maduros, especias y recuerdos de flores violáceas. Muy equilibrado, con notas de tostados y frescos balsámicos. |
| En boca | Entrada agradable, con paso fácil y sabroso, buena acidez y taninos sabrosos. Este tinto crianza de Bodegas Altanza es equilibrado y bien estructurado. Largo final que deja recuerdos de tostados y notas de regaliz. |
| Nuestra opinión personal | El vino Edulis Crianza 2022 es un tinto de Rioja de magnífica relación calidad precio. |
| OTRAS AÑADAS | Edulis Crianza 2021: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Edulis Crianza 2020: 90 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2019: 90 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2018: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Edulis Crianza 2017: 91 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2016: 90 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2015: 89 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2012: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
