Eguren Ugarte Reserva 2017
Vino tinto reserva de Rioja. Coupage de Tempranillo y Graciano criado 16 meses en barricas de roble francés y americano y 20 en botella.
Detalles
Eguren Ugarte Reserva 2017
Nueva añada del vino Eguren Ugarte Reserva, un clásico vino de La Rioja elaborado con un coupage de Tempranillo y un 5% de Graciano.
Las uvas proceden de cepas de 30 a 50 años plantadas alrededor de la majestuosa bodega Eguren Ugarte, situada en el corazón de la Rioja Alavesa.
Las uvas despalilladas se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación durante tres semanas a 26-28ºC. La fermentación maloláctica de este vino tinto de La Rioja se desarrolla en un 80% en depósito y el 20% restante en barrica.
El vino tinto Eguren Ugarte Reserva 2017 reposa durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Una vez embotellado, sigue su reposo 20 meses más en botella. Esta segunda crianza en botella es muy importante para darle redondez a su textura.
Se recomienda decantar este vino tinto reserva un mínimo de 40 minutos antes de servir para realzar la elegante expresividad que lo caracteriza.
| A la vista | Este vino tinto reserva de La Rioja presenta un bonito color rojo cereza con ribete morado y de capa media. El vino tinto Eguren Ugarte Reserva forma finas lágrimas de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Complejo e intenso en nariz, con una base de frutos negros y bayas silvestres. En este coupage de Tempranillo y Graciano también se perciben numerosas especias sobre un elegante fondo mineral. Los tostados van creciendo equilibrando y envolviendo el conjunto. |
| En boca | La entrada en boca es potente y carnosa, con un buen equilibrio entre fruta y tostados. Este reserva de Eguren Hugarte tiene una buena acidez y unos taninos redondos bien integrados. Final persistente, fresco y mineral, que invita a repetir. |
| Nuestra opinión personal | Uno de los pocos reservas de la zona en los que la madera no sobresale. El vino Eguren Ugarte Reserva 2017 es elegante, fresco, complejo y expresivo. |
| OTRAS AÑADAS | Eguren Ugarte Reserva 2016: 91 puntos Enterwine. Eguren Ugarte Reserva 2015: 91 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Decanter WWA 2022: Medalla de Plata y 93 puntos. Eguren Ugarte Reserva 2013: 91 puntos Enterwine. Eguren Ugarte Reserva 2012: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Eguren Ugarte Reserva 2011: 90 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 16 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Graciano 5%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos curados, Quesos de vaca, Ternasco asado |
| Gustos | Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Graciano, Tempranillo |
