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Vino Blanco Gorka Izagirre G22 2020
Vino blanco Txakolí monovarietal de Hondarrabi Zuri Zerrate de Bizkaiko Txakolina con un breve reposo sobre sus lías.
Sobre lías. meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bizkaiko Txakolina
Variedades: Hondarribi Zuri Zerrate,
Bodegas: Gorka Izagirre
90
90
Disponibilidad: En existencias
13,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Gorka Izagirre G22 es un monovarietal de Hondarrabi Zuri Zerrate, una variedad autóctona de la DO Bizkaiko Txakolina elaborado con la metodología moderna e innovadora por la bodega Gorka Izagirre.
Este vino blanco Txakolí se elabora a partir de uvas procedentes de 2 parcelas distintas situadas en 2 municipios de la zona de Bizkaia. Gracias a este coupage de uvas se ha conseguido un carácter elegante y complejo que describe perfectamente la personalidad de esta variedad vasca.
La vendimia de los racimos se realiza de manera manual durante el mes de octubre. Una vez llegadas a la bodega, las uvas fueron prensadas suavemente realizando la vinificación en depósitos de acero inoxidable cada parcela por separado. Finalizados los procesos fermentativos, el vino blanco Gorka Izagirre G22 2020 reposa durante unos meses con sus lías antes de ser embotellado, un proceso que le otorga complejidad y elegancia.
Un txakolí de Bizkaia muy versátil a la hora de maridar, amable y sutil. Perfecto para tomar disfrutando de un aperitivo o acompañando una buena mariscada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Gorka Izagirre G22 de color amarillo con reflejos verdosos y destellos dorados. Un vino blanco criado sobre lías limpio, ágil y brillante en copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este monovarietal de Hondarrabi Zuri Zerrate es intenso y persistente, con aromas de fruta blanca (pera y manzana madura), junto con toques cítricos que aportan frescura. En segundo plano aparecen recuerdos herbáceos combinados con sutiles notas florales. Todo envuelto por aromas de pastelería fina que le otorga su crianza con sus lías. |
| En boca | La entrada en boca de este txacolí de Biskaia es muy sutil y agradable, con un paso suave, alegre y ligero, con muy buena acidez ligeramente cítrica. Este vino de Gorka Izagirre es amable y sabroso, de buena persistencia y complejo, con ligeras notas de ortigas y semillas de hinojo por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Este elegante y sabroso vino Gorka Izagirre G22 2020 nos deja amables recuerdos que nos trasladan a las verdes montañas del País Vasco, azotadas por el mar Cantábrico en escarpados acantilados. |
| OTRAS AÑADAS | Gorka Izagirre G22 2019: 93 puntos Enterwine. 88 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Bizkaiko Txakolina |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Otras guías | Decanter 2022: Medalla de Plata 90 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Hondarrabi Zuri Zerrate 100%. |
| Maridajes | Aperitivos, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo |
| Gustos | Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
oso ona
oso ona eskerrik
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(Publicado en 26 de julio de 2017)
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