Habla de ti Blanco 2025
Vino blanco vegano de Extremadura. Monovarietal de Sauvignon Blanco con crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Habla de ti Blanco 2025
Vegano
El vino Habla de ti Blanco es un monovarietal de Sauvignon Blanc, casta de origen francés a la que la gran Rosalía ha dedicado una canción -es la variedad preferida de la cantante.
Las Bodegas Habla elaboran este vino blanco vegano a partir de cepas de unos 20 años de edad, situadas a unos 450 metros de altitud y plantadas en suelos arenosos, rocosos y con pizarras y grauvacas (un tipo de roca arenisca). Se cultivan con técnicas de agricultura ecológica.
Vendimiada a primeros de septiembre, la uva se vinifica de forma tradicional fermentando en depósitos de acero inoxidable durante unos dos meses. Finalizado este proceso fermentativo, el vino Habla de ti Blanco 2025 reposa con sus lías durante unos meses.
Fresco y muy agradable, este vino blanco vegano acompañará cualquier plato de la cocina marinera mediterránea.
| A la vista | El vino blanco Habla de ti Blanco se presenta de color amarillo verdoso con reflejos dorados. Limpio y brillante, este vino blanco vegano de Extremadura forma unas bonitas lágrimas de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Aromas propios de un Sauvignon Blanc muy bien definidos. Mucha fruta tropical (sobre todo mango) acompañada de notas de hoja de tomate y espárragos. Fondo herbáceo. |
| En boca | Entrada fácil y muy agradable, con un paso fresco y sabroso. Un vino blanco de Extremadura que nos llena el paladar de notas de fruta tropical carnosa. Este vino blanco de las Bodegas Habla es placentero, cargado de recuerdos frutales por vía retronasal y un fresco final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | Sugerente y fresco. El vino Habla de ti Blanco 2025 es excelente con unas tapitas. |
| OTRAS AÑADAS | Habla de ti Blanco 2024: 90 puntos Enterwine. Habla de ti Blanco 2023: 91 puntos Enterwine. Habla de ti Blanco 2022: 91 puntos Enterwine. Habla de ti Blanco 2021: 91 puntos Enterwine. Habla de ti Blanco 2020: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | VT Extremadura |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Sauvignon Blanc |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar |
