Habla Nº36 Syrah 2022
Vino tinto vegano de Extremadura. Monovarietal de Syrah envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Habla Nº36 Syrah 2022
Vegano
Sensual y cautivador, el vino Habla Nº36 Syrah forma parte de la colección Habla Números, que agrupa los vinos más especiales de Bodegas Habla, nombre de referencia en la región VT Extremadura.
Monovarietal de Syrah, este vino tinto de Extremadura procede de viñas de unos 25 años de edad plantadas en suelos pizarrosos y trabajadas con técnicas de mínima intervención, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. Los viñedos están cerca de Trujillo, cuna de conquistadores y personajes ilustres.
Vendimiadas a mano, las uvas se seleccionaron en el viñedo y al llegar a la bodega. Tras fermentar y macerar en depósitos de acero inoxidable con un estricto control de temperatura, el vino tinto Habla Nº36 Syrah 2022 fue trasvasado a barricas de roble francés, donde reposó durante un período de 12 meses.
Finalmente, este vino tinto crianza reposó durante unos meses más en botella antes de salir al mercado.
Debido a su considerable riqueza y concentración, es aconsejable decantar este vino vegano 1 hora antes de servirlo.
| A la vista | El vino tinto Habla Nº36 Syrah es de color púrpura con reflejos violáceos. Este vino tinto de Extremadura forma una lágrima densa y grácil. |
|---|---|
| En nariz | El refinamiento propio de la variedad Syrah brilla aquí en todo su esplendor. Aromas de violetas, arándanos, fruta tropical y especias orientales, con un delicado fondo tostado y mineral y sutiles recuerdos de pimienta negra, hierbas aromáticas y cacao. |
| En boca | Este tinto de Bodegas Habla es opulento y distinguido, con unos taninos finos, excelente definición y un carácter evocador. Es un vino elaborado con esmero, fresco y muy placentero, con recuerdos aromáticos de especias y fruta tropical y un final de gran elegancia. |
| Nuestra opinión personal | Sin lugar a dudas, el vino Habla Nº36 Syrah 2022 es uno de los mejores vinos de Syrah hechos en España. |
| OTRAS AÑADAS | Habla Nº32 Syrah 2021: 92 puntos Enterwine. Habla Nº30 Syrah 2020: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | VT Extremadura |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Syrah |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Jamón de Pato, Patés, Pato, Quesos curados, Setas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Syrah |
