Hécula Monastrell Organic 2023
Vino tinto ecológico y vegano de Yecla. Monovarietal de Monastrell con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Detalles
Hécula Monastrell Organic 2023
Ecológico
Vegano
Nueva añada del vino Hécula Monastrell Organic, un pimpante vino tinto ecológico y vegano elaborado por Bodegas Castaño.
Monovarietal de la variedad reina de la DO Yecla, la Monastrell, procedente de unos viñedos de más de 50 años de edad plantados a 750 metros de altitud con orientación norte-sur, en suelos pedregosos, arenosos y calizos.
La elaboración del vino tinto Hécula Monastrell Organic 2023 es tradicional, con maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), la mitad nuevas y el resto usadas.
Una sabrosa expresión mediterránea. Este vino tinto con barrica sigue siendo uno de los vinos de Yecla con mejor relación calidad-precio.
| A la vista | El vino tinto Hécula Monastrell Organic se presenta de color rojo rubí con ribete cereza, de capa media-alta. Muy brillante y limpio, este vino tinto ecológico y vegano de Yecla forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Intenso, sabroso y especiado, con fruta negra madura sutilmente bañada en especies dulces. En este vino de Monastrell también encontramos regaliz, notas balsámicas, de sotobosque, finos tostados y ligeros recuerdos de cuero nuevo. |
| En boca | Este tinto de Bodegas Castaño tiene una entrada en boca golosa con un paso armónico, sabroso y amable. Su acidez está muy equilibrada y sus taninos son sabrosos. Este vino tinto de Yecla tiene un final persistente con recuerdos aromáticos de fruta madura, notas licorosas y especiadas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Hécula Monastrell Organic 2023 nos sorprende año tras año por su equilibrio entre la sabrosa fruta, la elegante madera y el frescor. |
| OTRAS AÑADAS | Hécula Monastrell Organic 2022: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Hécula Monastrell Organic 2021: 90 puntos Enterwine. Hécula Monastrell Organic 2020: 90 puntos Enterwine. Hécula Monastrell Organic 2019: 91 puntos Enterwine. Hécula 2018: 91 puntos Enterwine. Hécula 2017: 91 puntos Enterwine. Hécula 2016: 91 puntos Enterwine. Hécula 2015: 91 puntos Enterwine. Hécula 2014: 91 puntos Enterwine. 87 puntos Peñín. Hécula 2013: Obtuvo 91 puntos Parker. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Yecla |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Peñin | 90 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pica-pica, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
