Luna Beberide Art 2021
Vino tinto con crianza del Bierzo. Monovarietal de Mencía de viñas viejas envejecido 12 meses en barrica de roble francés.
Detalles
Luna Beberide Art 2021
El vino Luna Beberide Art de la bodega Luna Beberide se elabora a partir de un único viñedo, La Recuperada, plantado con cepas muy viejas de Mencía y situado en los Altos de Valdetruchas, cerca de Villafranca del Bierzo, en la DO Bierzo. La finca obtendrá próximamente el certificado de agricultura ecológica.
Las cepas, de una edad mínima de 60 años, están plantadas a una altura entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar.
Tras una primera selección de racimos en el viñedo, las uvas se despalillaron y se vinificaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Después de la fermentación maloláctica, el vino tinto Luna Beberide Art 2021 se trasvasó a barricas de roble francés de 500 litros y reposó durante 12 meses. Una vez embotellado, este Vino de Paraje permaneció unos meses en la botella antes de salir al mercado.
Este vino tinto con crianza destaca por su frescura y por un perfecto equilibrio entre mineralidad y elegancia.
Producción limitada a 6.500 botellas.
| A la vista | Muy limpio y brillante, el vino tinto Luna Beberide Art presenta un intenso color cereza con ribete amoratado. Este vino tinto del Bierzo forma densas lágrimas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Aromas frescos e intensos. Una Mencía del Bierzo increíblemente mineral y afrutada, con recuerdos a bajo monte, balsámicos y un cautivador componente floral. De su crianza en barricas, se aprecian sutiles recuerdos especiados y amables tostados. |
| En boca | Entrada envolvente y sabrosa, con un paso elegante y fresco. Este vino tinto de la bodega Luna Beberide tiene muy buena acidez y unos taninos amables y finos. Vuelve la fruta madura con una profunda mineralidad. Largo y persistente final con muchos recuerdos herbáceos y agradables recuerdos florales. |
| Nuestra opinión personal | El vino Luna Beberide Art 2021 es una apuesta ganadora. Sin duda, uno de los vinos tintos del Bierzo más elegantes del mercado. |
| OTRAS AÑADAS | Luna Beberide Art 2020: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Luna Beberide Art 2017: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Bierzo |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Sólo, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
