Macán Clásico 2021
Vino tinto reserva de La Rioja. Tempranillo con un pellizco de Garnacha criado 12 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés y americano.
Detalles
Macán Clásico 2021
El vino Macán Clásico es la carta de presentación del proyecto que las prestigiosas Bodegas Vega Sicilia elaboran en colaboración con el magnate Benjamin de Rothschild en el corazón de la DOCa Rioja.
La variedad principal, el Tempranillo, se combina en esta ocasión con una pizca de Garnacha. La uva procede de unas 100 hectáreas de viñedos situadas a poco menos de 500 metros de altitud y distribuidas en parcelas de suelos calizos con un componente arcillo-arenoso, de una media de 30 años de edad.
La vinificación es tradicional. La fermentación alcohólica se desarrolló en depósitos de acero inoxidable con un 50% de levaduras autóctonas.La crianza, que duró 12 meses, fue un trabajo de orfebrería: un 40% en barricas de nuevas roble francés, 5% en barricas nuevas de roble americano, 30% en barricas de roble francés de segundo año y un 25% en depósitos de acero inoxidable.
El vino tinto Macán Clásico 2021 fue embotellado en agosto de 2023.
Este vino tinto reserva reposó en botella 18 meses más antes de salir al mercado.
La elegante complejidad de este vino tinto reserva de La Rioja tendrá sin duda, una excelente evolución en botella. Es recomendable decantarlo antes de servirlo para que se exprese en plenitud.
Producción de 222.532 botellas de 0,75 l.
| A la vista | El vino tinto Macán Clásico presenta un elegante color cereza picota con bordes violáceos. Este vino tinto de La Rioja forma lágrimas densas de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Muy sugerente y expresivo, este Tempranillo con un matiz de Garnacha es afrutado y refinado, con notas de roble cremoso, humo, especias dulces, tostados y una sorprendente nota de bacon crujiente. Un vino de guarda que sorprende por su elegancia y agradable complejidad. |
| En boca | Con una entrada en boca muy elegante y un largo recorrido de textura sedosa, este reserva de la Bodegas Vega Sicilia es fresco, complejo y de carácter sabroso. Excelente acidez y taninos integrados que realzan el recorrido. Final largo y persistente, con recuerdos especiados, notas tostadas y una nota de menta. |
| Nuestra opinión personal | El vino Macán Clásico 2021 es un placer para los sentidos. Magnífica añada. |
| OTRAS AÑADAS | Macán Clásico 2020: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 94 puntos Peñín. J. Suckling: 93 puntos. T. Atkin: 94 puntos. Macán Clásico 2018: 94 puntos Parker. 94 puntos Peñín. J. Suckling: 94 puntos. T. Atkin: 94 puntos. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | J. Suckling: 92 puntos. T. Atkin: 95 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo, Garnacha. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
