Primitivo Collantes

La historia de la bodega Primitivo Collantes comenzó en el siglo XIX, cuando los hermanos Primitivo y Tomás Collantes dejaron su Cantabria natal para poner en marcha un negocio de vinos en Chiclana de la Frontera, provincia de Cádiz. La actividad comercial de la empresa comenzó en el edificio que en la actualidad es su sede social; la bodega de crianza se construyó unos años después.

Amparados por la DO Jerez, los viñedos de Primitivo Collantes se dividen en dos parcelas: Pozo Galván, de 17,30 ha, y Matalián, de 19,53 ha, ambos en las cercanías de Chiclana. El clima de la zona es meridional cálido, con una marcada influencia de la brisa marina procedente del Océano Atlántico, elemento indispensable para la formación del velo de flor. Los suelos están formados por la típica albariza jerezana, cuyo capacidad para retener la humedad mantiene las cepas hidratadas durante los meses secos. La bodega Primitivo Collantes cultiva principalmente dos variedades: Palomino, la gran casta jerezana, y Moscatel de Grano Menudo.

El catálogo de bodega Primitivo Collantes está formado principalmente por vinos generosos de Jerez con crianza biológica. La bodega también elabora vinos de pasto -blancos de crianza biológica sin encabezar- y el vermut 11 Mil 130. La producción anual es de unas 100.000 botellas.

• Año de fundación: 1946
• Dirección: J. Canalejas 51
• Ciudad: Chiclana de la Frontera
  
• Provincia: Cádiz
• Código Postal: 11130
  
• País: España
• Teléfono: 34 956 400 150
  
• www.bodegaprimitivocollantes.es
• ¿Ofrece visitas guiadas? No
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Jerez

Variedades tintas:

Variedades blancas:

Palomino, Moscatel de Grano Menudo.