Merseguera

La uva blanca Merseguera es una cepa autóctona del Levante español.

Variedad de uva blanca en proceso de recuperación. Es una cepa autóctona del Levante español, que en la actualidad se cultiva principalmente en las zonas del Alto Turia, Utiel-Requena y Vinalopó.

Es una variedad con una buena adaptabilidad, tanto climática como edáfica (por tipos de suelo), que se desarrolla mejor en suelos áridos y pobres en materia orgánica. La Merseguera es una planta vigorosa y bastante productiva. Una brotación precoz la hace sensible a las heladas primaverales. También es sensible a la botrytis.

Presenta un porte semierguido y acepta el cultivo en vaso y en espaldera. Forma racimos compactos de tamaño mediano y mediano-grande, con bayas esféricas de tamaño mediano y hollejo fino de color verde amarillento.

Variedad de ciclo temprano, la uva blanca Merseguera produce vinos de expresión aromática herbácea y afrutada. En boca, los vinos blancos de la variedad Merseguera tienen un paso ligero, sensaciones suaves y frescas, con una buena acidez y moderado grado alcohólico. Destaca una característica muy reconocible, los recuerdos de almendra amarga.

Los sinónimos de esta variedad son Merseguera de Río, Messeguera, Mezeguera, Planta Borda, Planta de Gos, Trova, Verdosilla, Sumoll Blanc, Verema Blanca y Sitjà. Aunque se creyó lo contrario durante mucho tiempo, una investigación del INCAVI demostró hace unos años que la Merseguera y la Escanyavella del Priorat son
variedades totalmente distintas.