
Vino Tinto Palacios Remondo La Montesa 2019
Vino tinto crianza de Rioja de Garnacha y otras variedades tradicionales envejecido 12 meses en barrica.
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 13,50 €
Precio Oferta 12,40 €
Nueva añada del vino La Montesa, el vino tinto más representativo y laureado de estas históricas bodegas de la DOC La Rioja, que cultivan alrededor de 100 hectáreas de viña en suelos arcilloso-calcáreos pobres en nutrientes orgánicos. Estos terrenos están sembrados de cantos rodados de origen aluvial que transmiten poco vigor a la vegetación.
La familia Palacios, con Álvaro Palacios como enólogo, realiza una viticultura de alta precisión y bajos rendimientos por hectárea. De este modo, las Bodegas Palacios Remondo obtienen el fruto con el que se elabora este vino tinto crianza.
La Garnacha Tinta continúa siendo la variedad mayoritaria con un pequeño aporte de otras variedades tradicionales.
Las uvas son vendimiadas durante las horas de poca incidencia solar. Los racimos seleccionados se despalillan para comenzar una fermentación espontánea en tinos de inoxidable con remontados y levaduras autóctonas. Posteriormente se realizan una maceración pelicular a baja temperatura durante 35 días. Así se consigue una mayor extracción que aportan al mosto una rica expresión aromática. El vino tinto Palacios Remondo La Montesa 2019 se trasiega a barricas de 225 litros donde cumplirá una crianza de 12 meses.
Un vino tinto de Rioja que necesita su tiempo para abrirse, aconsejamos decántarlo 30 minutos antes de consumir para una mayor expresión de aromas y sabores.
A la vista | El vino tinto Palacios Remondo La Montesa muestra un brillante color rojo rubí oscuro con ribetes grana. Este vino tinto crianza se muestra intenso y de capa más bien alta, con formación de una elegante lágrima fina. |
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En nariz | Intenso conjunto aromático. Sobre un fondo que nos recuerdan un bosque húmedo, en esta Garnacha con otras variedades tradicionales ofrece numerosas frutas rojas frescas y jugosas (cerezas, fresones, granadas) que se entremezclan con sutiles toques cítricos y un bouquet de flores aromáticas. Las cremosas notas de la crianza aparecen lentamente matizando el resto de las sensaciones aromáticas. |
En boca | Magnífico recorrido, aterciopelado y sabroso desde el primer momento. La fruta roja se muestra carnosa, jugosa, con ciertos toques cítricos y con los tostados, las vainillas y la pimienta ganando protagonismo. Taninos integrados y golosos. Este vino de la bodega Palacios Remondo es largo, con una excelente frescura y final persistente con unos ahumados en el retrogusto. |
Nuestra opinión personal | Elegante, sabroso y vivo. El vino Palacios Remondo La Montesa 2019 es un vino equilibrado y pulido por su crianza. Su amable sedosidad gustará a todos. |
OTRAS AÑADAS | Palacios Remondo La Montesa 2018: 92 puntos Enterwine. 93/93+ puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Palacios Remondo La Montesa 2017: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñin. Palacios Remondo La Montesa 2016: 91 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Palacios Remondo La Montesa 2015: 92 puntos Enterwine. La misma puntuación Parker y Peñín. Palacios Remondo La Montesa 2014: 92 puntos Enterwine y Parker. 91 puntos Peñín. Palacios Remondo La Montesa 2013; Obtuvo 92 puntos Parker, 92 puntos en la Guía Peñín y 91 punto en Wine Spectator. Palacios Remondo La Montesa 2012: 93 puntos Peñín y 92 puntos Parker. La revista especializada Wine Espectator le concedió 90 puntos. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Ecológicos | Si |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Parker | 93 |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 93 |
Otras guías | Decanter 2023: 94 puntos. Decanter 2022: Medalla de Plata 90 puntos. |
Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 95%, Otras variedades tradicionales 5%. |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos semicurados, Setas, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
Tardó el pedido un par de días más de lo previsto pero nos informaron en todo el proceso.
Gracias