Valenciso Reserva Selección Especial 2020
Vino tinto reserva de Rioja. Monovarietal de Tempranillo con 18 meses de crianza en barrica de roble y 12 meses en depósitos de cemento.
Detalles
Valenciso Reserva Selección Especial 2020
El vino Valenciso Reserva Selección Especial es un magnífico tinto de bodegas Valenciso, sinónimo de elegancia y finura en la DOCa Rioja.
Monovarietal de Tempranillo, la uva procede de pequeños pagos con suelos arcillo-calcáreos situados en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, en la Rioja Alta. Son viñedos de rendimientos bajos cultivados de forma sostenible entre 507 y 610 metros sobre el nivel del mar.
La elaboración de este vino tinto reserva es peculiar y meticulosa. Se empieza por una vendimia realizada manualmente en el momento óptimo de maduración de cada parcela. Una vez en bodega, los racimos fueron despalillados y las uvas realizaron largas maceraciones. Las dos fermentaciones se hicieron en depósitos de cemento, para favorecer la elegancia y la expresividad del vino.
Finalizados estos procesos, el vino tinto Valenciso Reserva Selección Especial 2020 se trasvasó a barricas de roble francés, donde realizó una crianza de 18 meses.
Transcurrida la crianza en madera, este vino tinto de la Rioja reposó durante 12 meses más en depósitos de cemento. Embotellado sin clarificar en enero de 2024, reposó más de dos años en bodega antes de salir al mercado.
Recomendamos descorchar este vino tinto reserva de Rioja unos 30 minutos antes de servirlo para disfrutar de todo su potencial.
| A la vista | Muy limpio y brillante, este vino tinto reserva presenta un color cereza picota con ribete granate, de capa alta. El vino tinto Valenciso Reserva Selección Especial forma densas lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | De sugerente complejidad y una elegancia reservada que lo distingue, este monovarietal de Tempranillo exhibe sabrosos aromas de fresas y cerezas ácidas con notas de mermelada de arándanos y grosellas negras. En el fondo se aprecian notas balsámicas, regaliz, especias dulces y amables tostados. |
| En boca | Entrada elegante y sabrosa, que deja paso a un recorrido envolvente, sedoso y fino, con gran riqueza de matices y una textura de fino encaje. Acidez viva y taninos redondos y perfilados. Este tinto de la bodega Valenciso es fresco y muy persistente, con una final larguísimo que combina la fruta y las especias. |
| Nuestra opinión personal | Estructurado, redondo y muy expresivo. El vino Valenciso Reserva Selección Especial 2020 es uno de los tintos más elegantes de La Rioja. |
| OTRAS AÑADAS | Valenciso Reserva 2019: 93 puntos Enterwine. 94 puntos T. Atkin. 93 puntos J. Suckling. Valenciso Reserva 2018: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 91 puntos Peñín. 95 puntos Tim Atkin. Valenciso Reserva 2017: 93 puntos Enterwine. Valenciso Reserva 2016: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 95 puntos T. Atkin. Valenciso Reserva 2015: 93 puntos Enterwine. 94 puntos T. Atkin. Valenciso Reserva 2014: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Valenciso Reserva 2012: 92 puntos Enterwine. 93+ puntos Parker. Valenciso Reserva 2011: 92 puntos Enterwine. Idéntica puntuación Parker y James Suckling. Valenciso Reserva 2010: 19 meses en barricas de roble francés. 92 puntos Enterwine. Valenciso Reserva 2009: Con 17 meses de crianza en roble francés, obtuvo 91 puntos Parker. Valenciso Reserva 2008: Obtuvo 93 puntos Parker y 96 puntos por el Master of Wine Tim Atkin. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 30 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Otras guías | Tim Atkin: 94 puntos. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
