Vallegarcía Syrah 2022 Magnum
Vino tinto con crianza de Pago Vallegarcía. Monovarietal de Syrah con 12 meses de reposo en barricas de roble francés.
Detalles
Vallegarcía Syrah 2022 Magnum
El vino Vallegarcía Syrah Magnum procede de la denominación Pago Vallegarcía, en los Montes de Toledo. Nace en viñedos orientados al sur plantados con cepas regias de rendimientos muy bajos.
Monovarietal de Syrah, vendimiado a mano con exhaustiva selección manual. Una vez en bodega, maceraron durante 72 horas antes de fermentar durante 21 días.
Posteriormente, este vino de la bodega Pago de Vallegarcía se trasegó a barricas nuevas de roble francés, donde permaneció durante 12 meses antes de ser embotellado en mayo de 2024.
Antes de salir a la venta, el vino tinto Vallegarcía Syrah 2022 Magnum reposa en bodega un mínimo de 12 meses más.
Este vino tinto con crianza en formato de 1.5 litros es perfecto para maridar con recetas consistentes.
| A la vista | Este vino tinto con crianza muestra un color intenso ligeramente morado, con ribete púrpura y capa alta. Muy brillante y limpio, el vino tinto Vallegarcía Syrah Magnum forma una abundante lágrima que tiñe la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Syrah es afrutado y expresivo, matizado por notas balsámicas, minerales y especiadas. También se perciben notas de cacao amargo y regaliz. En el fondo se adivinan recuerdos tostados de frutos secos y sutiles torrefactos. |
| En boca | Potente y carnoso, con un paso largo, glicérico y amplio, con muy buena acidez y unos taninos maduros. Este tinto de la bodega Pago de Vallegarcía es muy equilibrado y tiene un postgusto persistente con recuerdos de ciruelas maduras y laurel. Sutiles tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Vallegarcía Syrah 2022 Magnum es ideal para los amantes de esta variedad tan expresiva. Es elegante y complejo a la vez que suculento y adictivo. |
| OTRAS AÑADAS | Vallegarcía Syrah 2019 Magnum: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Vallegarcía Syrah 2018 Magnum: 93 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2017 Magnum: 93 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2013 Magnum: 93 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2012 Mágnum: Obtuvo 92 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2009 Mágnum: 88 puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Pagos de Vallergarcía |
| Capacidad | 1,5 l |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Peñin | 90 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Mono-Varietal | Syrah |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Embutidos, Estofados, Pato, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión de colegas, Reunión familiar |
| Uvas Tintas | Syrah |
