Vino Tinto Vins de Pedra Trempat 2021

Vino tinto monovarietal de Trepat de la Conca de Barberà, criado 5 meses en barricas de roble francés.

Barrica. 5 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Trepat,
Bodegas: Vins de Pedra
90 90

Disponibilidad: En existencias

12,20 €
Descripción del producto
Detalles

Ya tenemos aquí la nueva añada del vino Vins de Pedra Trempat que Marta Pedra elabora desde su proyecto personal, la bodega Vins de Pedra , en la DO Conca de Barberà.

Es un monovarietal de Trepat elaborado de forma tradicional a partir de viñedos de más 70 años cultivados sobre suelos arcillo-calcáreos y pobres de materia orgánica. 

La vinificación se realiza de manera tradicional, en depositos de acero inoxidables con control de temperatura. Finalizados los procesos de fermentación, el vino tinto Vins de Pedra Trempat 2021 reposa durante 5 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado.

La etiqueta de este vino tinto de la Conca de Barberá reproduce una obra del pintor Víctor Pedra, tío de Marta.

Con una alegre y fresca expresión, este vino tinto con barrica se podrá disfrutar en muchas ocasiones, solo o acompañando una comida ligera.     

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A la vista

Limpio y brillante, el vino tinto Vins de Pedra Trempat muestra un intenso color cereza picota. Este vino tinto con barrica forma una fina lágrima densa que deja tintada en la copa.

En nariz

Sorprendente conjunto aromático de esta Trepat. Se perciben notas de pétalos de rosa entremezcladas con la fruta roja fresca, principalmente fresas, entre toques balsámicos y recuerdos de pimienta negra en el fondo.

En boca

Entrada fresca y sedosa, de agradable paso untuoso. Bien estructurado y con una buena acidez. Este vino tinto de la bodega Vins de Pedra sorprende con un persistente final en que se entremezclan los sabrosos recuerdos de la fruta y un ligero toque de regaliz en el postgusto.

Nuestra opinión personal

El vino Vins de Pedra Trempat 2021 va a sorprender a todos, una buena apuesta para muchas ocasiones.

OTRAS AÑADAS

Vins de Pedra Trempat 2020:

90 puntos Enterwine.

Vins de Pedra Trempat 2019:

90 puntos Enterwine.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Conca de Barberà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 5
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Trepat
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Embutidos, Ensaladas complejas, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Quesos semicurados, Sólo, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
trepat de calidad
Valoración
La variedad Trepat me interesa mucho. Es delicada, poco alcohólica, sutil y aromática. Este vino la representa bien.
Opinión por (Publicado en 24 de agosto de 2021)
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