No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Albariño La Caña 2022
Vi blanc de Rías Baixas. Monovarietal d'Albariño amb una criança de 8 mesos en bótes i dipòsits d'acer inoxidable.
Sobre les mares. 8 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Bodegas La Cana
92
92
Disponibilitat: En existència
18,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
L' any 2003, en Jorge Ordóñez va fundar Bodegas La Caña amb la intenció d'elaborar un vi d'Albariño de primera qualitat. Amb l'ajut de l'enòloga neozelandesa Natalie Christensen, Ordóñez va assolir el seu objectiu. El vi Albariño La Caña n'és la prova.
El raïm prové de 38 petites parcel·les plantades abans de 1990 a la zona de la Vall del Salnés, DO Rías Baixas.
Després d'una verema manual, el 25% d'aquest vi blanc jove va fermentar en bótes de roure francès; la resta ho va fer en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, ambdós van reposar durant 8 mesos amb les mares.
Finalment, es va fer el cupatge d'Albariño La Caña 2022, que va ser clarificat i lleugerament filtrat abans de ser embotellat.
Cal remarcar que aquest vi blanc de Rías Baixas ha rebut diversos premis i altes puntuacions per part de crítics d'arreu del món.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Albariño La Caña és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest vi blanc amb bóta forma una llàgrima de lenta caiguda. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi d'Albariño té una elegant expressió aromàtica. Fruita blanca fresca amb tocs madurs matisada amb fruites grogues, fragants flors blanques (gessamí) i records frescos de pells de cítrics. De fons, trobem herbacis amb subtils records de terra humida. |
| A la boca | Entrada àmplia i intensa. Si bé la sensació és de volum, el pas d'aquest vi d'en Jorge Ordóñez resulta molt lleuger. Fresc i sec, amb fruita madura, cítrics més marcats i la mineralitat més present. Aquest vi blanc de Bodegas La Caña té una bona acidesa i final molt agradable, amb un lleuger toc amarg i records salins. |
| La nostra opinió personal | Amb una personalitat pròpia, el vi Albariño La Caña 2022 combinarà molt bé amb tot tipus de gastronomia marinera. |
| ALTRES ANYADES | Albariño La Caña 2020: 93 punts Enterwine. La Caña 2019: 93 punts Enterwine. 89 punts Parker. La Caña 2017: 92 punts Enterwine. La Caña 2016: 93 punts Enterwine. 91 punts Peñín. La Caña 2015: 94 punts Enterwine. 91 punts Vinous. 90 punts en Wine Spectator. La Caña Albariño 2014: 90 punts Parker. La Caña Albariño 2013: 91 punts Stephen Tanzer i 89 punts a la Guia Peñín. La Caña Albariño 2012: Excel·lent anyada reconeguda amb 91 punts per la Guia Peñín i 92 punts per l'Anuari de Vins El País 2014. Stephen Tanzer li va concedir 91 punts i The Wine Advocate 89 punts. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
