No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Artuke Paso Las Mañas 2021
Vi negre ecològic de Rioja. Monovarietal de Tempranillo amb 14 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas y Viñedos Artuke
ñ 94
93
94
Disponibilitat: En existència
25,45 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Bodegas y Viñedos Artuke ens presenta Artuke Paso Las Mañas, un notable vi negre de la col·lecció Vinos de Parcela.
S'elabora a partir de ceps joves de Tempranillo plantats entre 1990 i 2003 a la finca Paraje El Chorro, situada a Samaniego. Conreada amb tècniques d'agricultura ecològica, la finca es va plantar amb material provinent de la Finca de los Locos, una de les millors vinyes del celler.
La verema es va fer a mà, triant els raïms a la vinya. Vinificació tradicional. La fermentació malolàctica es va fer de forma espontània en bótes de roure francès de segon any i 500 litres. Tot seguit, el vi negre Artuke Paso Las Mañas 2021 va reposar durant 14 mesos a les bótes.
Aquest vi negre criança de la DOCa Rioja agrairà una breu aireació abans de servir-lo.
Producció pels volts de 7.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Artuke Paso Las Mañas és de color robí amb reflexos violaics. Aquest vi negre de La Rioja és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Recors de cassís, gerds i cireres madures, amb notes de lavanda, flors i espècies i seductores notes minerals. Aquest monovarietal de Tempranillo té un fons fumat i balsàmic molt expresiu. |
| A la boca | Personal, complex i molt saborós, amb un pas sedós de cos mig. Tornen les notes del nas, amb la fruita negra molt present, suaus tocs minerals i cremoses notes torrades. Molt fresc, i amb uns tanins fins. Aquest vi de Bodegas y Viñedos Artuke té un final afruitat amb records balsàmics. |
| La nostra opinió personal | Un vi per prendre sol, amb embotits, arrossos o un bon rostit. En qualsevol cas, Artuke Paso Las Mañas 2021 us farà gaudir d’un bon moment. |
| ALTRES ANYADES | Artuke Paso Las Mañas 2020: 93 punts Enterwine. Parker i Tim Atkin el van valorar amb 95 punts. Artuke Paso Las Mañas 2019: 93 punts Enterwine. Artuke Paso Las Mañas 2018: 93 punts Enterwine. Artuke Paso Las Mañas 2017: 93 punts Enterwine. 94 punts Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Peñin | 94 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Risotto, Rostits, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
