Vi Rosat Barbazul Rosado 2023
Vi rosat jove de Cádiz. Monovarietal de Syrah.
Disponibilitat: En existència
Nova anyada del vi Barbazul Rosado, síntesi del caràcter atlàntic del terrer i el caràcter mediterrani del raïm.
Aquest vi rosat jove de Syrah s'elabora fent una llarga maceració del most amb les pells, fet que dóna com a resultat un vi molt aromàtic i d'un color viu.
El celler Huerta de Albalá l'elabora a partir de vinyes situades entre 100 i 200 metres d'altitud, a poca distància del mar.
La fermentació d'aquest vi de Cádiz es va desenvolupar a temperatura controlada. Tot seguit, el vi Barbazul Rosado 2023 va ser embotellat.
Aquest vi rosat de Cádiz és eixerit i aromàtic.
A la vista | El vi Barbazul Rosado és de color cirera amb reflexos violacis. Aquest vi rosat jove és àgil en copa. |
---|---|
Al nas | Intenses aromes de fruita vermella, amb tocs de fruites tropicals, notes florals i subtils especiats. Els records d'herbes aromàtiques d'aquest vi rosat de Syrah romanen en segon pla. |
A la boca | De pas lleuger i fresc, aquest vi rosat del celler Huerta de Albalá és deliciós. Acidesa viva, fruita fresca i madura i bona persistència, amb un final que deixa saborosos records florals i afruitats. |
La nostra opinió personal | Alegre i molt fresc, el vi Barbazul Rosado 2023 és un excel·lent Syrah jove produït a Andalusia. |
ALTRES ANYADES | Barbazul Rosado 2022: 90 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2021: 92 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2020: 92 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2019: 92 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2018: 92 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2017: 91 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2016: 90 punts Enterwine. Barbazul Rosado 2015: 90 punts Enterwine. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Rosat |
D.O. | VT Cádiz |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Envelliment | Jove |
Puntuació Peñin | 90 |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Mono-Varietal | Sirà |
Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Fumats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blau, Risotto |
Gustos | Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues |