Huerta de Albalá

Vins amb la llum i l’embruix del sud.

Fundat a principis del segle XXI per en Vicente Taberner, el celler Huerta de Albalá està situat en la localitat d’Arcos de la Frontera, a redòs de la Serra de Grazalema, al cor de la província de Cadis.

Plantades a 150 metres sobre el nivell del mar, les vinyes del celler Huerta de Albalá tenen una extensió de 75 hectàrees, distribuïdes al voltant de l’edifici principal, com si fos un château. Adscrites a la denominació VT Cádiz, les vinyes estan plantades principalment amb varietats negres internacionals, entre les quals destaca la Syrah, que ocupa un 60% de la superfície de plantació, seguida de Merlot (20%) i Cabernet Sauvignon (10%). Les varietats locals estan representades per la Tintilla de Rota. El celler, a més, conrea una petita extensió de la varietat blanca internacional Chardonnay.

Els vins del celler Huerta de Albalá s’elaboren en unes instal·lacions equipades amb la tecnologia enològica més moderna. El procés de producció està dirigit per l’enòleg i enginyer agrònom Santiago Jordi. El catàleg del celler consta de dues línies de producte: Barbazul, formada pels vins joves i vins amb un breu pas per bóta, i Taberner, que agrupa les ampolles de gamma alta. El gruix de la producció són vins negres, i la resta són blancs i rosats.

Expressiu i plens de l’embruix i el sud, els vins de Huerta de Albalá es venen en més de 30 països arreu del món.