Borsao Tres Picos 2022
Detalls
Borsao Tres Picos 2022
El vi Borsao Tres Picos és un monovarietal de Garnatxa elaborat a partir de vinyes de 35 a 60 anys d'edat situades entre 600 i 700 metres d'altura, en una zona de sòls pedregosos, argilo-calcaris i llimosos.
Després de la verema, el raïm van macerar de 20 a 25 dies i va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Passat aquest període de temps, aquest vi negre criança de Bodegas Borsao és va trasbalsar a bótes noves de roure francès, on hi va fer una criança de 5 mesos.
Procedent de la DO Campo de Borja, Aragó, el vi Borsao Tres Picos 2022 té una insuperable relació qualitat-preu.
Reconegut internacionalment, aquest vi negre amb bóta és una aposta segura.
| A la vista | El vi negre Borsao Tres Picos és de color cirera picota i rivet blavós. Aquest vi negre del Campo de Borja és molt brillant i net en copa, i forma llàgrimes tintades. |
|---|---|
| Al nas | L'aroma predominant d'aquesta Garnatxa és la fruita vermella, en els seus diferents estats, madura, confitada, en licor i fins i tot lleugerament pansificada. També mostra matisos florals, una mica d'espècies, fins torrats, regalèssia i subtils tocs balsàmics. |
| A la boca | Té una entrada fàcil i amable, amb un pas fresc, net i ampli. L'acidesa és viva i vibrant i té un taní fi i madur. Aquest negre de Bodegas Borsao és llarg i persistent en boca amb records de móres, prunes vermelles, nabius secs i subtils notes especiades. |
| La nostra opinió personal | Sedós i llaminer, el vi Borsao Tres Picos 2022 és un vi molt satisfactori. |
| ALTRES ANYADES | Borsao Tres Picos 2021: 92 punts Enterwine. 91 punts J. Suckling. 90 punts a la Guía Peñín. Borsao Tres Picos 2020: 93 punts Enterwine. 92 punts J. Suckling. 91 punts a la Guía Peñín. Borsao Tres Picos 2019: 93 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. 90 punts J. Suckling. Borsao Tres Picos 2018: 93 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. 90 punts J. Suckling. Borsao Tres Picos 2017: 93 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. 92 punts J.Suckling. Borsao Tres Picos 2016: 93 punts Enterwine. 92 punts Peñín. 92 punts J. Suckling. 90 punts Parker. Borsao Tres Picos 2015: 94 punts Enterwine. 91 punts Parker. Medalla de Plata - Grenaches du Monde 2017. Borsao Tres Picos 2014: Parker 90. Peñín 92. Enterwine 94. Wine Spectator 91. Robert Parker ha escrit que, en les seves darreres anyades, Borsao Tres Picos s'ha convertit en un dels millors vins del món pel que fa a la relació qualitat-preu. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Campo de Borja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 15,5 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatge d'anyada, Garrí, Peix blau, Rostits, Ternasco, Xai a la graella |
| Gustos | Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
