Borsao Tres Picos 2022
Vino tinto de Campo de Borja. Monovarietal de Garnacha con 5 meses de crianza en barricas de roble francés.
Detalles
Borsao Tres Picos 2022
Nueva añada del vino Borsao Tres Picos, una Garnacha aragonesa elaborada por las Bodegas Borsao.
Para su elaboración, se seleccionan las uvas a partir de viñedos de 35 a 60 años de edad situados a 600-700 metros de altitud, en suelos pedregosos y condicionados por un extremo clima continental, situados en la DO Campo de Borja.
Vendimia manual. Las uvas maceran durante 20-25 días y fermentan en depósitos de acero inoxidable. Al finalizar los procesos fermentativos, el vino tinto Borsao Tres Picos 2022 pasa a barricas nuevas de roble francés, donde permanecerá durante 5 meses antes de ser embotellado.
Reconocido internacionalmente, este vino tinto con barrica será un buen acompañante de carnes asadas, estofados o embutidos y quesos añejos.
| A la vista | El vino tinto Borsao Tres Picos presenta un intenso y atractivo color picota con bordes violetas. Muy brillante y limpio, este vino tinto de Campo de Borja forma unas marcadas lágrimas tintadas. |
|---|---|
| En nariz | El aroma predominante de esta Garnacha es la fruta roja, en sus diferentes estados, madura, confitada, en licor y hasta ligeramente pasificada. También aparecen matices florales, notas de especias, finos tostados, regaliz y sutiles toques balsámicos. |
| En boca | Entrada fácil y amable, con un paso fresco, limpio y amplio. Su acidez es viva y vibrante, con unos taninos dulces y sedosos. Este tinto de Bodegas Borsao es largo y persistente en boca, con recuerdos aromáticos de moras, ciruelas rojas, arándanos secos y sutiles notas especiadas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Borsao Tres Picos 2022 es una buena opción para comidas con amigos. |
| OTRAS AÑADAS | Borsao Tres Picos 2021: 92 puntos Enterwine. 91 puntos J. Suckling. 90 puntos en la Guía Peñín. Borsao Tres Picos 2020: 93 puntos Enterwine. 92 puntos J. Suckling. 91 puntos en la Guía Peñín. Borsao Tres Picos 2019: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guia Peñín. 90 puntos J. Suckling. Borsao Tres Picos 2018: 93 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guia Peñín. 90 puntos J. Suckling. Borsao Tres Picos 2017: 93 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guia Peñín. 92 puntos J. Suckling. Borsao Tres Picos 2016: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. La misma puntuación por parte de J. Suckling. 90 puntos Parker. Borsao Tres Picos 2015: 94 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Medalla de Plata en el certamen Grenaches du Monde 2017. Borsao Tres Picos 2014: 90 puntos Parker y 92 puntos Peñín. Puntuación Enterwine: 94 puntos. Wine Spectator: 91 puntos. Wine Advocate (Robert Parker) lo considera uno de los Mejores Vinos por su relación calidad-precio. Una mención que se repite desde la añada 2012. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Campo de Borja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Pato, Pescado azul, Quesos añejos, Ternasco asado |
| Gustos | Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta |
