eco

Vi Negre Clos Montblanc Únic Merlot 2018

Vi negre ecològic de la Conca de Barberà. Monovarietal de Merlot envellit durant 12-14 mesos en bótes de roure americà.

Criança. 12-14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Merlot,
Cellers: Clos Mont-Blanc
91 91

Disponibilitat: En existència

10,50 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Clos Mont-Blanc elabora Clos Montblanc Únic Merlot a partir de vinyes situades a Barberà de la Conca, al cor de la DO Conca de Barberà, molt a prop de l'emblemàtic Monestir de Poblet.

Monovarietal de Merlot, aquest vi negre criança s'elabora amb raïm provinent d'una sola finca.

El raïm es va veremar a mitjan octubre, i un cop al celler va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable. Després d’una breu maceració, el vi Clos Montblanc Únic Merlot 2019 va reposar en bótes de roure americà durant 12-14 mesos.

Subtil i refinat, aquest vi negre de la Conca de Barberà és un Merlot impecable.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Clos Mont-Blanc Únic Merlot és de color picota intens amb les vores granes. Aquest vi negre ecològic forma llàgrimes marcades que tinten la copa.

Al nas

Fresques i saboroses aromes, amb la delicadesa pròpia de la Merlot. Fruita negra madura i llaminera, matisada per torrats i lleugers especiats.

A la boca

Entrada àmplia i pas intens i carnós, sedós, amb llaminers tocs de confitura i notes balsàmiques i especiades. Aquest vi del celler Clos Montblanc té uns tanins fins, una acidesa estimulant i un final llarg, molt saborós.

La nostra opinió personal

Sens dubte, Clos Montblanc Únic Merlot 2019 és una gran elecció, tant per als amants de la varietat com per als que volen conèixer-la.

ALTRES ANYADES

Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2018:

90 punts Enterwine.

Clos Mont-Blanc Únic Pinot Noir 2017:

90 punts Enterwine.

Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2016:

91 punts Enterwine.

Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2013:

89 punts Enterwine.

Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2012;

89 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Conca de Barberà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Ecològics Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12-14
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Merlot
Maridatges Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Patés, Pollastre estofat, Rostits, Verdures, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
montblanc bo
Valoració
La Conca és bona terra per al Merlot. Clima suau que ajuda a madurar el raïm, sense rostir-lo. Aquest vi és un bon exemple.
Opinat per (publicat a 24 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració