Comalats Gavernera Rosat 2024
Vi rosat ecològic de Costers del Segre. Monovarietal de Garnatxa sense sulfits afegits.
Detalls
Comalats Gavernera Rosat 2024
Ecológico
Monovarietal de Garnatxa, el vi Comalats Gavernera Rosat és un vi rosat del Celler Comalats, elaborat a partir de vinyes conreades amb tècniques de viticultura ecològica i biodinàmica a 700 metres d'altitud.
Aquest vi rosat sense sulfits afegits s'elabora a partir de ceps estan plantats en sòls argilo-calcaris, al poble L'Ametlla de Segarra, en la DO Costers del Segre.
La verema es va fer a mà. El raïm es va vinificar en tancs de fibra de vidre, on va fermentar de manera espontània després de macerar breument. El vi rosat Comalats Gavernera Rosat 2024 es va embotellar sense filtració ni clarificació.
Fresc i agradós, aquest vi rosat ecològic lligarà d'allò més bé amb plats de peix blau, cuina oriental i pasta.
| A la vista | El vi rosat Comalats Gavernera Rosat és de color rosa intens. Aquest vi rosat de Costers del Segre forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Records de flors i sotabosc, amb notes de fruita vermella i un toc cítric propis de la varietat Garnatxa. Perfil fresc, net i atractiu. |
| A la boca | Àgil i fresc, amb una acidesa viva i un pas deliciós, aquest vi del Celler Comalats deixa un record de gerds, flors i herbes. |
| La nostra opinió personal | El vi Comalats Gavernera Rosat 2024 és una gran elecció per acompanyar plats lleugers. Aquest vi rosat sense sulfits afegits és una delícia. |
| ALTRES ANYADES | Comalats Gavernera Rosat 2023: 91 punts Enterwine. Comalats Gavernera Rosat 2022: 90 punts Enterwine. Comalats Gavernera Rosat 2021: Monovarietal de Syrah. 90 punts Enterwine. Comalats Gavernera Rosat 2020: 90 punts Enterwine. Comalats Gavernera Rosat 2019: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Si |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | Si |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Embotits, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pollastre rostit, Risotto, Sol, Sushi, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Garnacha Tinta |
