No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre La Vicalanda Reserva 2015
Vi negre reserva de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo envellit durant 14 mesos en bótes de roure francès i durant 26 mesos en ampolla.
Reserva. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Bilbaínas
ñ 93
92
92
Disponibilitat: En existència
19,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi La Vicalanda Reserva és una de les millors propostes de Bodegas Bilbaínas, nom de reconegut prestigi a la DOCa Rioja.
Monovarietal de Tempranillo, s'elabora a partir de tres vinyes situades als voltants del celler, plantades amb el sistema anomenat caldero, típic de La Rioja. Treballades a mà, les vinyes, d'uns 35 anys d'edat, es conreen amb criteris ecològics i sostenibles.
Impecablement elaborat seguint tècniques tradicionals, el raïm es va triar a la planta i en arribar al celler. Tot seguit, aquest vi negre reserva va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant unes 3 setmanes a temperatura controlada.
Un cop trafegat a bótes de roure francès, on el vi va fer la malolàctica, La Vicalanda Reserva 2015 va fer una criança de 14 mesos en bótes noves (mínim 50%) i usades. Finalment, va reposar 24 mesos més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
És aconsellable airejar aquest reserva de La Rioja uns 40 minuts abans de servir-lo.
Preneu-lo amb carns rostides, formatges curats i embotits de la terra.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, La Vicalanda Reserva és de color porpra amb rivet granat. Aquest vi negre reserva forma llàgrimes denses en la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tempranillo té un nas intens i expressiu. Fruita negra (móres, groselles negres, aranyons), amb vius records torrats, aromes de cedre, canyella i clau, i seductores notes balsàmiques i terroses. |
| A la boca | Aquest vi de Bodegas Bilbaínas és carnós i molt intens. Rodó, envolvent i vellutat, amb una acidesa viva i una frescor que equilibren el pas per boca. Elegant i complex, té un final llarg amb profunds records especiats i afruitats. |
| La nostra opinió personal | Un Rioja magnífic, La Vicalanda Reserva 2015 té tot el que els amants de la zona cerquen en un vi. |
| Anyada | 2015 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Altres guies | 93 punts en la Guía ABC. |
| Nom del premi | Medalla d'Or - Mundus Vini Spring Tasting |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Embotits, Escudella, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Risotto, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
vicalanda
Rioja que recull el millor de la zona. Sense defectes.
Opinat per
(publicat a 21 març de 2022)
Escriu la teva opinió
