Emilio Moro Finca Resalso 2025
Vi negre jove de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino vinificat en dipòsits d'acer inoxidable.
Detalls
Emilio Moro Finca Resalso 2025
El vi Emilio Moro Finca Resalso és l'entrada de gamma d'Emilio Moro, prestigiós celler de Ribera de Duero. El vi pren el nom d'una finca plantada l'any 1932, any del naixement de D. Emilio Moro.
Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), el raïm seleccionat es va desrapar i va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.
Completat el procés, el vi negre Emilio Moro Finca Resalso 2025 va ser embotellat i va romandre uns mesos al celler abans de sortir al mercat.
Aquest vi negre de Ribera del Duero és fresc i rodó.
| A la vista | El vi negre Emilio Moro Finca Resalso és de color robí amb les vores violàcies. Aquest vi negre de Ribera del Duero forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tinto Fino o Tempranillo és fresc i afruitat. Móres, aranyons i groselles, amb notes làctiques, vainilles, cacau i un fons de regalèssia. |
| A la boca | Aquest vi d'Emilio Moro és intens i fresc. Fruita negra madura, bona acidesa i uns tanins fins. Final amb records de móres, flors i terra humida. |
| La nostra opinió personal | El vi Emilio Moro Finca Resalso 2025 acompanyarà molt bé embotits i tapes. |
| ALTRES ANYADES | Emilio Moro Finca Resalso 2024: 90 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Emilio Moro Finca Resalso 2023: 91 punts Enterwine. 89 punts Peñín. 91 punts James Suckling. Emilio Moro Finca Resalso 2022: 90 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Emilio Moro Finca Resalso 2021: 90 punts Enterwine. 91 punts Wine Enthusiast. Emilio Moro Finca Resalso 2020: 91 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2019: 91 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2018: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2017: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2016: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2015: 90 punts Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2014: 90 punts Peñín. Emilio Moro Finca Resalso 2013: 91 punts Guia Peñín Emilio Moro Finca Resalso 2012: 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Aperitius, Aus, Bacallà, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pica-pica, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Tempranillo |
