Ribera del Duero
Des del cor del Duero, la qualitat del vi de Ribera del Duero té una cada vegada més gran presència internacional convertint-se en una de les denominacions espanyoles més prestigiades i elogiades.
La D.O. Ribera del Duero, creada l'any 1982, no abasta tota la ribera del riu Duero. Empara i controla l'elaboració de vins en una concreta regió de l'altiplà nord, en la confluència de municipis de quatre províncies pertanyents a la Comunitat de Castella i Lleó: Burgos, Sòria, Segòvia i Valladolid. El riu és el nexe que uneix a més de 100 pobles localitzats en una franja vitivinícola d'uns 115 km de llarg per 35 d'ample, en la qual la varietat principal és el raïm Tinta del País (la Tempranillo).
Un mosaic mil·lenari amb al·legories del déu Baco, descobert a la localitat de Baños de Valdearados, província de Burgos, testimonia la importància vitivinícola que va atresorar aquesta regió en època romana. La consolidació de la viticultura a la regió coincideix durant l'Edat Mitjana amb la fundació dels més importants nuclis de població de la zona, Sant Esteban de Gormaz (Sòria), Rosegui i Aranda de Duero (Burgos) o Peñafiel (Valladolid). Una actual característica significativa de la denominació és el sistema d'elaboració dels vins iniciat per Bodegas Vega Sicília al segle XIX. Aquest mètode està més prop de les maneres bordaleses de vinificació que dels de La Rioja.
La Ribera del Duero de l’altiplà està constituïda per sediments en capes de sorres fangoses o argilenques amb l'alternança de capes de calcàries, de margues i fins i tot concrecions calcàries. L'orografia de la conca riberenca és de pendents molt horitzontals, suaument ondulada, amb altituds d’entre els 750 m a les valls fins als 910 m als turons més elevats.
El clima de la Denominación de Origen Ribera del Duero està marcat per un caràcter continental, malgrat que té una pluviositat moderada-baixa de 450 mm/any, estius secs amb temperatures de 40ºC, hiverns llargs i rigorosos amb baixades fins als -18ºC i unes marcades oscil·lacions tèrmiques al llarg de les estacions, l’emmarquen, amb unes 2.400 h/sol any, en un clima mediterrani.
Els vins negres de la Ribera del Duero són aromàtics, amb molta fruita i de color vermell intens en la seva joventut. Passats dos anys del període d'envelliment, els negres criança de la Ribera del Duero són suaus, vellutats, de gran riquesa olfactiva i gustativa.
Els cellers de Ribera del Duero elaboren vins rosats d'un color atractiu, frescos i de moderada graduació alcohòlica.
Les varietats de raïm negre aprovades per a l'elaboració de vi de Ribera del Duero són: Tinta del país o Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec i Garnatxa Negra. D'entre elles, la Tinta del País està present en el 90% dels vinyers. La Garnatxa Negra és utilitzada principalment per elaborar vins rosats.
Per a l'elaboració de vi de Ribera del Duero blanc, la varietat autoritzada de raïm blanc és l’Albillo.
-
Vi Negre Valduero Una Cepa 2019
29,90 € -
Vi Negre Finca Villacreces 2020
22,95 € -
Vi Negre Trus Crianza 2020
15,90 € -
Vi Negre Pago de Ina Vendimia Seleccionada 2012
20,30 € -
Vi Negre Ébano Salvaje 2019
16,60 € -
Vi Negre Ausàs Interpretación 2021
Preu regular: 48,65 €
Preu d'Oferta 39,95 €
-
Vi Negre Arzuaga Reserva 2020
34,90 € -
Vi Negre Pago de Carraovejas 2021
36,00 € -
Vi Negre Viña Pedrosa Reserva 2018
Preu regular: 34,70 €
Preu d'Oferta 31,10 €
-
Vi Negre Viña Pedrosa Crianza 2021
20,50 € -
Vi Negre Tinto Figuero 4 Meses 2022 Mágnum
21,65 € -
Vi Negre Finca Villacreces Pruno 2021
11,70 € -
Vi Negre Valbuena 5º Año Cosecha 2019
185,00 € -
Vi Negre Viña Sastre Crianza 2021
21,70 € -
Vi Negre Oráculo 2019
44,00 € -
Vi Negre Parada de Atauta 2020
Preu regular: 17,40 €
Preu d'Oferta 15,60 €
-
Vi Negre Condado de Haza Crianza 2021
14,00 € -
Vi Negre Alenza Gran Reserva 2018
144,00 € -
Vi Negre Pesquera Janus Gran Reserva 2018
289,50 € -
Vi Negre Pesquera Millenium Gran Reserva 2018
144,00 € -
Vi Negre Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2020
49,40 € -
Vi Negre Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2022
11,50 € -
Vi Negre Dehesa de los Canónigos 15 meses 2021
19,65 € -
Vi Negre Valduero 6 Años Reserva Premium 2016
63,00 € -
Vi Negre Ébano 6 2022
8,60 € -
Vi Negre Arrocal Crianza 2021
17,25 € -
Vi Negre La Planta 2022
8,40 € -
Vi Negre Arrocal Joven Roble 2022
9,90 € -
Vi Negre Arrocal Selección Especial 2021
19,95 € -
Vi Negre Arrocal Reserva de Familia 2020
Preu regular: 34,50 €
Preu d'Oferta 29,87 €