No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Finca San Martín Crianza 2019
Vi negre criança de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo envellit durant 16 mesos en bótes de roure americà i francès.
Criança. 16 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Torre de Oña
P 91/91+
91
91
Disponibilitat: En existència
9,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Torre de Oña, una marca del prestigiós grup La Rioja Alta, Finca San Martín Crianza neix a Páganos, a prop de Laguardia, un dels millors terrers de la Rioja Alavesa.
Monovarietal de Tempranillo, aquest vi negre criança s'elabora només amb raïm procedent de vinyes propietat del celler.
El raïm es va collir a mà. Un cop al celler, va ser desrapat, lleugerament espremut i encubat en dipòsits d'acer inoxidable, on va completar les fermentacions alcohòlica i malolàctica.
Seguidament, Finca San Martín Crianza 2019 es va trasbalsar a bótes noves de roure americà (60%) i bótes de roure francès de 3r any (40%), on va envellir durant 16 mesos. Al llarg del procés, el vi es va trafegar tres cops. Finalment, va ser embotellat en setembre de 2021.
Viu i afruitat, l'equilibri i la frescor d'aquest vi negre de La Rioja fan que es pugui combinar amb plats molt diversos
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Finca San Martín Crianza és vermell picota amb la vora grana. Aquest vi negre criança és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Intenses aromes afruitades, pròpies d'un Tempranillo pur i expressiu. Groselles, móres i nabius vermells, matisades per records balsàmics i torrats, i espurnes de canyella, regalèssia, cacau i cafè mòlt. |
| A la boca | Aquest vi de celler Torre de Oña és plaent, fresc i molt agradable al paladar. L'equilibri entre la fruita i les notes de criança és magnífic, l'acidesa és viva i fresca, i els tanins són molt fins. Té un final llarg i persistent, amb records balsàmics i afruitats. |
| La nostra opinió personal | El vi negre de La Rioja Finca San Martín Crianza 2019 és una aposta segura. |
| ALTRES ANYADES | Finca San Martín Crianza 2018: 92 punts Enterwine. 91 punts J. Suckling. Finca San Martín Crianza 2017: 92 punts Enterwine. 91 punts Parker. 90 punts T. Atkin. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 16 |
| Puntuació Parker | 91/91+ |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges curats, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Rostits, Verdures farcides de carn, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
