El whisky Macallan Harmony Collection Intense Arabica és un excepcional Single Malt Whisky d’edició limitada pertanyent a la col·lecció Harmony de la destil·leria Macallan, que s’inspira en productes excepcionals del món natural per a elaborar whiskies amb un perfil organolèptic únic. En aquest cas, aquest whisky de les Highlands està inspirat en la varietat de cafè aràbica, originària d’Etiòpia. És la varietat de cafè més antiga i prestigiosa del món.

Després de completar un acurat procés de fermentació i destil·lació en alambins de coure, aquest NAS whisky va madurar durant uns anys en bótes de Xerès.

De color canyella amb reflexos daurats, el nas d’aquest whisky sense especificació d’edat suggereix insòlits, originals aromes de tiramisú, cafè mòlt, pa de gingebre i panses, amb un fons de vainilla i cardamom i una nota de fruita seca torrada. El paladar del whisky Macallan Harmony Collection Intense Arabica és exquisit i elegant. Records de cafè italià, nous de macadàmia i xocolata negra, que s’enllacen amb fruita del bosc i un toc de roure fi. Aquest whisky escocès de malta té un final molt llarg, amb una evocadora nota de cafè aràbica i cacau.