El whisky Macallan 18 Sherry Oak de la destil·leria Macallan pertany a la col·lecció de whiskies envellits en bótes de Xerès de la casa, que encarna les millors qualitats del whisky de les Highlands.

La fermentació de la malta i la posterior destil·lació en alambins de coure es van fer de manera molt acurada i precisa. Tot seguit, aquest Single Malt Whisky va madurar durant 18 anys en bótes usades de Xerès triades personalment pel “Master of Wood” de la casa.

A la vista, aquest whisky de 18 anys és de color caoba clar amb reflexos ambarins. Profund i complex, el nas del whisky Macallan 18 Sherry Oak mostra aromes de caramel, préssec en almívar, orellots d’albercoc, crema pastissera i gingebre picant. En boca, aquest whisky escocès de malta té un toc de roure torrat i branca de canyella, amb un record de xerès vell i un final llarg amb un regust de panses, xocolata amarga i tabac de pipa.