El vi Marqués de Velilla Crianza és un impecable negre criança del celler Marqués de Velilla, situat a La Horra, vila històrica de la DO Ribera del Duero.
Monovarietal de Tinta del País, l'origen del raïm són les parcel·les "La Picona", "El Frescal" i "El Charcón de las Palomas", entre 800 i 900 metros sobre el nivell del mar. Els sòls contenen argila, graves i calç, i els ceps tenen uns 35 anys d'edat.
Veremat a mà, el raïm va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi negre Marqués de Velilla Crianza 2022 va reposar durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Un cop embotellat, aquest vi negre criança de Ribera del Duero va romandre 12 mesos al celler, com a mínim, abans de sortir al mercat.
Més informació
Més informació
A la vista
El vi negre Marqués de Velilla Crianza és de color porpra amb reflexos picota. Aquest vi negre de Ribera del Duero és suggestiu en copa.
Al nas
Aquest monovarietal de Tinta del País és intens i madur. Fruita del bosc, licor de cassis, espècies dolces i un toque de menta, amb tímides notes minerals.
A la boca
Sedós i perfilat, amb tanins madurs, paladar sucós i acidesa excel·lent. Aquest vi del celler Marqués de Velilla té un final llarg amb records d'espècies, nabius i xocolata amb menta.
La nostra opinió personal
El vi Marqués de Velilla Crianza 2022 captivarà als amants del negres de Ribera del Duero, que no són pocs.
Anyada
2022
Tipus de vi
Negre
D.O.
Ribera del Duero
Capacitat
75 cl
Grau d'alcohol
14,5
Temperatura de servei
16-18 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
No
Ecològics
No
És un producte sense sulfits?
No
Vegà
No
Envelliment
Criança
Tipus de criança
mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta
12
Puntuació Enterwine
90
Mono-Varietal
Tinta del País
Maridatges
Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Ternasco, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos
Saborós i amb notes de bóta
Ocasió
Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Raïms negres
Tinta del Pais
Ressenyes
Escriu la teva ressenya
Productes relacionats
Selecciona els articles per afegir al teu carretó o
