No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Mas de Mancuso Macabeo 2020
Vi blanc de la DO Cariñena. Monovarietal de Macabeu criat durant 20 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 20 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Cariñena
Varietats: Macabeu,
Cellers: Mas de Mancuso
P 94
94
94
Disponibilitat: En existència
26,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Mas de Mancuso, projecte del prestigiós enòleg Jorge Navascués, el vi blanc Mas de Mancuso Macabeo neix a la DO Cariñena, zona que no s'ha de confondre amb la varietat de raïm del mateix nom.
Aquest monovarietal de Macabeu prové de vinyes velles de més de 60 anys d'edat amb sòls pissarrosos situades a la vila d'Almonacid de la Sierra, a uns 670 metres d'altura.
Collit a mà, el raïm va macerar en fred. Tot seguit, aquest vi blanc criança va fer la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable oberts.
Tot seguit, el vi blanc Mas de Mancuso Macabeo 2020 va reposar en bótes de roure francès de 500 litres durant 20 mesos. Va ser embotellat en octubre de 2022.
Vibrant i intens, aquest vi blanc de Cariñena serà un gran acompanyant de peix, arrossos mariners, carns blanques i formatges de pasta tova.
La producció va ser de només 1.250 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Mas de Mancuso Macabeo és de color groc palla amb reflexos acerats. Aquest vi blanc criança d'Aragó forma llàgrimes fines a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Subtil, matisat i inesperadament elegant, aquest monovarietal de Macabeu fa olor de fruita de pinyol i espècies, amb subtils notes d'herbes, flors i mineralitat calcària. |
| A la boca | Molt fi i equilibrat, aquest vi blanc del celler Mas de Mancuso és lleuger i molt subtil, amb una acidesa esmolada i lineal, fruita sense excessos de maduresa i records herbacis, minerals i florals. Llarg, matisat i seductor. |
| La nostra opinió personal | Quina sorpresa! El vi Mas de Mancuso Macabeo 2020 és un gran blanc aragonès. |
| ALTRES ANYADES | Mas de Mancuso Macabeo 2019: 92 punts Enterwine. 94 punts Parker. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Cariñena |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 20 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Altres guies | T. Atkin: 97 punts. |
| Mono-Varietal | Macabeu |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Cremes, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pollastre rostit, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, En una ocasió especial, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
gran blanc
Potser no tan impactant com el Mancuso negre, però això no vol dir que no sigui un tros de vi!! Blanc per guardar uns anys
Opinat per
(publicat a 15 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
