Nou

Cava Mestres Rosat Gran Reserva Brut Nature 2019

Cava rosat Gran Reserva Brut Nature del Penedès. Cupatge de Trepat, Garnatxa i Monastrell criat en dipòsits i durant un mínim de 30 mesos en rima.

Gran Reserva. 30 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Garnatxa, Monastrell, Trepat,
Cellers: Mestres
91 91

Disponibilitat: En existència

14,90 €
Descripció del producte
Detalls

El cava Mestres Rosat Gran Reserva Brut Nature de l'històric celler Mestres té l'elegància i la qualitat que distingeixen els escumosos de la casa.

Cupatge nostrat i cent per cent autòcton, aquest cava del Penedès s'elabora amb TrepatGarnatxa i Monastrell, procedents de vinyes de més de 20 anys d'edat.

Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, el vi base va envellir amb les mares durant uns mesos. Després es va fer el cupatge definitiu i el vi va ser embotellat.

Un cop a l'ampolla, Mestres Rosat Gran Reserva Brut Nature 2019 va reposar a les caves durant un mínim de 30 mesos. Finalment, aquest cava rosat brut nature va ser desgorjat manualment en la data indicada en la contraetiqueta.

La producció d'aquest cava rosat gran reserva és molt limitada.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava rosat Mestres Rosat Gran Reserva Brut Nature és de color salmó pàl·lid molt delicat. Aquest cava rosat brut nature gran reserva forma un elegant rosari de bombolles.

Al nas

Aquest cupatge de Trepat, Garnatxa i Monastrell fa olor de gerds, maduixes i espígol, amb records anisats i una nota d'herbes i pebre blanc.

A la boca

Aquest cava de Mestres té una textura vellutada i un pas per boca elegant i fresc, amb sabors de fruita vermella i records herbacis i florals. Bombolla fina, excel·lent acidesa i final llarg amb una nota amargosa molt suggerent.

La nostra opinió personal

Rodó, elegant i sec, Mestres Rosat Gran Reserva Brut Nature 2019 és un cava magnífic.

Anyada 2019
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 30
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Trepat 40%, Garnacha 30%, Monastrell 30%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Sol
Gustos Afruitat i fresc, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
Cava rosat de qualitat
Valoració
Un cava excel·lent, que dignifica la marca Cava i acompanya molt bé les xafogoses tardes d'estiu.
Opinat per (publicat a 25 juliol de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració