Mirlo Blanco 2024
Vi blanc de Rueda. Monovarietal de Verdejo amb 5 mesos de criança sobre lies en bótes de roure francès i dipòsits d'acer inoxidable.
Detalls
Mirlo Blanco 2024
El vi Mirlo Blanco està elaborat per Alegre Wines & Spirits, el projecte de Toni Omedes i l'enòloga Pilar García, que ara treballen a la DO Rueda.
Monovarietal de Verdejo, les vinyes tenen entre 50 i 70 anys, i estan plantades a La Seca, a uns 700 metres d'altitud, en sòls franc-argilosos amb de pedres de riu a la capa superior.
La meitat del raïm es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable, i l'altra ho va fer en bótes de roure francès. Tot seguit, aquest vi blanc de Rueda va reposar 5 mesos amb les mares en els dits recipients. Un cop embotellat el cupatge definitiu, el vi Mirlo Blanco 2024 va romandre un temps al celler abans de sortir al mercat.
Aquest expressiu Verdejo de Rueda acompanyarà molt bé un arròs de peix, plats de marisc i formatges de pasta tova.
| A la vista | El vi Mirlo Blanco és de color groc pàl·lid. Aquest vi blanc de Rueda és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Verdejo fa olor de cítrics i fruita blanca, amb notes especiades i herbàcies i un toc salí. |
| A la boca | Lleugerament cremós i afruitat, amb notes vegetals i tocs subtilment amargosos. Fresc i llaminer, aquest vi blanc d'Alegre Wines & Spirits té un final llarg amb records anisats i un toc especiats. |
| La nostra opinió personal | El vi Mirlo Blanco 2024 es un Verdejo rodó i atractiu. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Sushi, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
