Mirlo Blanco 2024
Vino blanco de Rueda. Monovarietal de Verdejo con una crianza sobre lías de 5 meses en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Mirlo Blanco 2024
El vino Mirlo Blanco está elaborado por Alegre Wines & Spirits, el proyecto de Toni Omedes que, junto a la enóloga Pilar García, ahora se centra en la DO Rueda.
Monovarietal de Verdejo, procede de viñas de unos 50-70 años plantadas en La Seca, a unos 700 metros de altitud y en suelos franco-arcillosos cubiertos de cantos rodados.
Una vez vendimiadas, la mitad de las uvas fermentan en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. En ambos casos, este vino de Rueda permanece unos 5 meses reposando sobre sus lías. A continuación se unen las dos mitades y el vino Mirlo Blanco 2024 reposa un tiempo en botella..
Este intenso Verdejo de Rueda acompañará cualquier arroz de pescado, platos marineros, marisco y quesos de pasta blanda.
| A la vista | El vino Mirlo Blanco tiene un bonito color amarillo pajizo. Este vino blanco de Rueda se presenta limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Un intenso Verdejo con un amplio abanico de cítricos, fruta blanca y herbáceos, con un ligero toque salino. |
| En boca | Con un paso ligeramente cremoso, aparece mucha fruta, con un ligero recuerdo de fruta tropical y las notas vegetales. Muy fresco, este vino blanco de Alegre Wines & Spirits nos deja un agradable final con un ligero toque amargo y anisado típico del Verdejo de Rueda. |
| Nuestra opinión personal | Con el vino Mirlo Blanco 2024 disfrutaremos de un Verdejo muy personal. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rueda |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
