Shaya

Marca propietat de Viñas Familia Gil, Bodegas y Viñedos Shaya va néixer en 2008 en la DO Rueda per oferir al públic expressions diverses del raïm blanc Verdejo, una de les varietats espanyoles més apreciades pel públic.

Les vinyes del celler Shaya estan situades en la província de Segovia, al cor de la Meseta Central, a una altitud màxima de 900 metres. Les vinyes estan plantades amb ceps vells de molt baixa producció, alguns dels quals tenen més de 120 anys d'edat. Els sòls estan formats per una barreja d'argila i sorra.

Format exclusivament per vins blancs monovarietals, els vins blancs de Shaya explora les diferents cares de la varietat, des de blancs joves fins a blancs amb criança en fusta. El cim del catàleg és Shaya Habis, un monovarietal elaborat a partir de ceps prefil·loxèrics que fermenta i reposa en bótes de roure francès.

• Any de fundació: 2008
• Direcció: Carretera de Aldeanueva del Codonal S/N
• Ciutat: Aldeanueva del Codonal
  
• Província: Segovia
• Codi Postal: 40462
  
• País: Espanya
• Telèfon: 34 678 629 734
  
• www.gilfamily.es/shaya
• Ofereix visites guiades? No
• Ofereix serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Rueda

Varietats negres:

Varietats blanques:

Verdejo.