Bucrana

Vins amb caràcter al cor de la DO Toro.

El celler Bucrana és una marca del grup Bornos Bodegas y Licores, impulsor de diversos projectes vinícoles a la meitat nord de la Península Ibèrica. Tot i que els orígens del projecte daten de 1980 -època en què els vins de la DO Toro eren pràcticament desconeguts per al gran públic- el celler no es va construir fins a l'any 1997, moment en què la regió començava a despertar la curiositat de crítics i aficionats.

Les vinyes del celler Bucrana ocupen una superfície d’unes 20 hectàrees, dedicades a la varietat insígnia de la regió, la Tinta de Toro. Els ceps, d’una mitjana d’edat de 20 anys, estan plantats en vas en sòls argilo-sorrencs a la província de Zamora, zona de clima extrem caracteritzada per hiverns gèlids, estius sufocants, intensa insolació i escasses precipitacions. La densitat de plantació és de 2.000 ceps per hectàrea.

Els vins del celler Bucrana estan elaborats per en Víctor Fernández, biòleg i enòleg titulat que en 2014 va ser escollit "Millor Enòleg Jove" a Vinouvelle. El catàleg d'aquest celler de Toro està format per vins monovarietals de Tinta de Toro amb criança en bóta, expressions singulars de la gran varietat autòctona de la regió.

Any de fundació: 1980
Direcció: Ctra. Tordesillas, s/n
Ciutat: Toro
Província: Zamora
Codi Postal: 49800
País: Espanya
Telèfon: +34 983 868 116
www.bucrana.com
Ofereix visites guiades? No
Ofereix serveis d'enoturisme? No