El Vínculo
El projecte a La Manxa d’Alejandro Fernández.
El celler El Vínculo va ser fundat en 1999 pel cèlebre Alejandro Fernández, creador del mític Tinto
Pesquera de la DO Ribera del Duero. Situat a la localitat de Campo de Criptana, en la DO La Mancha, al
cor de la terra de Don Quixot, el nom del celler és una referència al lligam entre les dues Castelles: la
Vella, lloc de naixement del fundador, i la Nova, immortalitzada en les aventures de l’enginyós cavaller de
La Manxa.
Situades a una altitud entre 650 i 750 metres, en una zona de sòls argilosos i sorrencs, les vinyes de
Bodega El Vínculo ocupen una extensió d'unes 50 hectàrees, plantades sobretot amb ceps de Tempranillo d'una mitjana de 50 anys d'edat. El celler també conrea la varietat blanca Airén, autòctona de la DO La Mancha, amb la qual elabora el vi Alejairén, el primer vi blanc del grup.
Els vins del celler El Vínculo s'elaboren de forma tradicional, amb fermentació en dipòsits d'acer
inoxidable i posterior repòs en bótes de roure francès i americà. En l'actualitat, el celler pertany al Grupo
Familia Fernández Rivera, també propietari de les marques Tinto Pesquera, Dehesa La Granja i
Condado de Haza. El Grupo va ser creat per tres de les quatre filles d'Alejandro Fernández després del
conflicte generat pel testament del fundador, que va nomenar hereva universal Eva Fernández, la filla més
jove. Poc després, Eva Fernández va emprendre un projecte independent, que va batejar amb el nom
Tinto Pesquera Original.
- Any de fundació: 1999
- Direcció: C/. Real, 2
- Ciutat: Pesquera de Duero
- Província: Valladolid
- Codi Postal: 47315
- País: Espanya
- Telèfon: +34 983 870 037
- El Vínculo
- Ofereix visites guiades? Sí
- Ofereix serveis d'enoturisme? No
