Quinta do Noval

Productor històric d’Oporto.

Tot i que el primer registre legal del nom Quinta do Noval data de 1715, la història moderna del celler va començar en 1894, quan António José da Silva, tractant en vins d’Oporto, va comprar la propietat i va replantar el vinyar, que havia estat arrasat per la fil·loxera. Luiz Vasconcelos, el seu gendre, va ampliar les terrasses de la zona del Duero per optimitzar l'exposició solar i aprofitar millor l'espai. En 1931, el celler Quinta do Noval es va situar entre els grans noms del vi d'Oporto en declarar la collita d'aquell any, cosa que solament van fer tres productors de la regió.

Situada al cor de la vall del Douro, a prop del poble de Pinhão, regió de la Duriense, al nord-oest de Portugal, la destil·leria Quinta do Noval treballa 192 hectàrees de vinya, plantades sobretot amb les varietats negres nobles del Douro: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão i Sousón. Els ceps, entre 100 i 500 metres d'altitud, arrelen en sòls d'esquist, barrejat amb percentatges variables d'argila. Les principals varietats blanques són Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato i Códega.

El celler Quinta do Noval és famosa principalment pels vins d'Oporto, una gamma de productes que va dels Tawny Port i Ruby Port als prestigiosos Vintage Port -entre els quals destaca el mític Nacional Vintage, el vi d'Oporto més escàs i prestigió del món- sense oblidar els White Port. El celler també elabora una línia de vins no fortificats, que exploren la gran diversitat i riquesa dels vins del Douro.

Des de l'any 1993, el celler Quinta do Noval forma part del grup vinícola internacional AXA Millésimes.