Elaborat pel celler Quinta do Noval, el vi Noval Fine Tawny Port és un delicat vi de Porto fet amb les varietats locals Tinta Roriz, Touriga Nacional i Tinta Barroca.

El raïm va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada. Tot seguit, el vi es va criar durant 3 anys en bótes velles de roure, anomenades “pipas”. Com correspon a un vi Porto tawny -paraula que vol dir “torrat” en anglès- el producte final és el resultat de la sàvia combinació de vins procedents de diferents collites.

A la vista, aquest Porto de Quinta do Noval és de color teula amb reflexos daurats. El nas és floral i vibrant, amb fruita vermella madura, records especiats i una nota de fruita seca. El paladar del vi Noval Fine Tawny Port és fresc i saborós, amb un toc dolç i un final llarg i elegant.