Porto Noval Fine Tawny Port

Elaborat pel celler Quinta do Noval, el vi Noval Fine Tawny Port és un delicat vi de Porto fet amb les varietats locals Tinta Roriz, Touriga Nacional i Tinta Barroca.

El raïm va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada. Tot seguit, el vi es va criar durant 3 anys en bótes velles de roure, anomenades “pipas”. Com correspon a un vi Porto tawny -paraula que vol dir “torrat” en anglès- el producte final és el resultat de la sàvia combinació de vins procedents de diferents collites.

A la vista, aquest Porto de Quinta do Noval és de color teula amb reflexos daurats. El nas és floral i vibrant, amb fruita vermella madura, records especiats i una nota de fruita seca. El paladar del vi Noval Fine Tawny Port és fresc i saborós, amb un toc dolç i un final llarg i elegant.