Porto Noval Fine Tawny Port

Elaborado por la bodega Quinta do Noval, el vino Noval Fine Tawny Port es un delicado vino de Oporto hecho con las variedades locales Tinta Roriz, Touriga Nacional y Tinta Barroca.

Las uvas fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación, el vino reposó durante unos 3 años en barricas viejas de roble, llamadas “pipas”. Como corresponde a un Oporto tawny -palabra que significa “tostado” en inglés- el producto final es una sabia mezcla de vinos procedentes de distintas cosechas.

A la vista, este Oporto de Quinta do Noval es de color teja con reflejos dorados. En nariz es floral y vibrante, con fruta roja madura, recuerdos especiados y una nota de frutos secos. El paladar del vino Noval Fine Tawny Port es fresco y sabroso, con un toque dulce y un final largo y elegante.